Verrines de mousse au chocolat et cookies

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Ces délicieuses verrines croquantes mousse au chocolat et cookies clôtureront en beauté votre repas.
Cette recette de mousse au chocolat, présentée en verrines, donne une perspective gourmande à notre dessert.
En effet, la vue des cookies émiettés surmonté d’une savoureuse mousse au chocolat ne peut qu’éveiller les papilles.
Ces verrines de mousse au chocolat avec biscuit seront très appréciées pendant le mois de ramadan.
L’alliance des différents parfums donne à notre mousse au chocolat un explosion de saveurs en bouche.

Cette recette est vraiment facile.

Un grand merci à Oum Hanifa pour le partage.

 

Verrines de mousse au chocolat et cookies

Verrines de mousse au chocolat et cookies

Oum Hanifa

Recette de Verrines

Ingrédients :
Pour 4 personnes
200 g de chocolat noir
6 œufs
Cookies émiettés maison ici
Copeaux de chocolat blanc
Noix de coco (falcultatif)

 

Préparation :
Tout d’abord, faire fondre, au bain-marie, le chocolat
Séparez les blancs des jaunes
Une fois le chocolat tiède, y incorporer les jaunes d’œufs
Par la suite, battre les blancs en neige ferme
Ensuite, ajoutez en trois fois les blancs en neige
Mélangez délicatement afin de ne pas les casser
Après, disposez vos cookies dans vos verrines
Nappez-les de mousse au chocolat (4 càs pour ma part)
Puis, recouvrir de cookies, chocolat blanc et noix de coco
Enfin, mettez une nouvelle couche de mousse au chocolat
Décorez de cookies et de chocolat blanc
Pour finir, mettre au frais toute la nuit

Bonne dégustation !!!

 

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Verrines croquantes mousse au chocolat et cookies
 
Author:
Recipe type: Dessert
Ingredients
Pour 4 personnes
  • 200 g de chocolat noir
  • 6 œufs
  • Cookies émiettés maison ici
  • Copeaux de chocolat blanc
  • Noix de coco (facultatif)
Instructions
  1. Tout d'abord, faire fondre, au bain-marie, le chocolat
  2. Séparez les blancs des jaunes
  3. Une fois le chocolat tiède, y incorporer les jaunes d’œufs
  4. Par la suite, battre les blancs en neige ferme
  5. Ensuite, ajoutez en trois fois les blancs en neige
  6. Mélangez délicatement afin de ne pas les casser
  7. Après, disposez vos cookies dans vos verrines
  8. Nappez-les de mousse au chocolat (4 càs pour ma part)
  9. Puis, recouvrir de cookies, chocolat blanc et noix de coco
  10. Enfin, mettez une nouvelle couche de mousse au chocolat
  11. Décorez de cookies et de chocolat blanc
  12. Pour finir, mettre au frais toute la nuit
 

 

Desserts , Cuisine Facile, Chocolat noir , Crèmes, Cuisine Facile, Entremets

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