Tartelettes au thon, poivrons et olives vertes

0
Puits au thon, poivrons et olives vertes

Puits au thon, poivrons et olives vertes

Aicha Bouguenna

Puits au thon

Je continue avec mes réalisations du jour en vous proposant des puits au thonIls sont vraiment délicieux et on ne se lasse pas de les déguster. Idéals en entrée, accompagnement d’une bonne salade, en pique nique
Les variétés sont nombreuses… de quoi faire le bonheur de toute sa famille.
Ils apportent une touche conviviale à votre repas… surtout au moment de la rupture du jeune, pendant le mois de ramadhan, où l’on apprécie de les manger avec une bonne soupe pour changer des bricks ou boureks.

Bon, toutes les occasions sont les bienvenues pour se régaler !!!!

Je vous joins un lien qui regroupe des recettes de pains : http://www.lesjoyauxdesherazade.com/les-pains-et-farcis-pour-ramadan/

Ingrédients :
La pâte
280 g de farine
100 ml de lait tiède
1 œuf
50 ml d’huile
1 càs d’herbes de Provence (facultatif )
1/2 càc de sel
1 càc de levure boulangère

La finition
1 œuf
Des graines au choix

La farce
1 oignon émincé finement
Huile
Lamelles de poivron.
Épices : sel, poivre, curcuma, ail en poudre.
1 boite thon naturel
1 poignée d’olives vertes coupées en rondelles
3 càs crème semi épaisse

Fromage spécial pizza

Préparation :
Dans le bol pétrisseur de votre robot, mélanger tous les ingrédients ensemble
Puis, ajouter le lait petit à petit
Bien pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte molle et légèrement collante.
Laisser doubler de volume
Puis, dégazer
Former 4 pâtons de taille égale
Aplatir la pâte
Mettre les fromages au bord
Puis, bien souder les bords avec vos doigts.
Badigeonner avec un œuf battu et parsemer de graines
Une fois que les puits sont façonnés, garnissez-les avec farce

La farce
Faire revenir l’oignon avec un peu huile et des lamelles de poivron.
Ajouter les épices
Quand les poivrons sont cuits, ajouter le thon égoutté et les olives vertes
Mélanger
Ajouter la crème semi épaisse
Mélanger
C’est prêt
Laisser refroidir
Garnir les puits
Ajouter du fromage spécial pizza
Enfourner à 180°C dans un four préchauffé jusqu’à cuisson.

 

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

 

Puits au thon, poivrons et olives vertes
 
Author:
Recipe type: Pains farcis
Ingredients
La pâte
  • 280 g de farine
  • 100 ml de lait tiède
  • 1 œuf
  • 50 ml d'huile
  • 1 càs d'herbes de Provence (facultatif )
  • ½ càc de sel
  • 1 càc de levure boulangère
La finition
  • 1 œuf
  • Des graines au choix
La farce
  • 1 oignon émincé finement
  • Huile
  • Lamelles de poivron.
  • Épices : sel, poivre, curcuma, ail en poudre.
  • 1 boite thon naturel
  • 1 poignée d'olives vertes coupées en rondelles
  • 3 càs crème semi épaisse
Fromage spécial pizza
Instructions
  1. Dans le bol pétrisseur de votre robot, mélanger tous les ingrédients ensemble
  2. Puis, ajouter le lait petit à petit
  3. Bien pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte molle et légèrement collante.
  4. Laisser doubler de volume
  5. Puis, dégazer
  6. Former 4 pâtons de taille égale
  7. Aplatir la pâte
  8. Mettre les fromages au bord
  9. Puis, bien souder les bords avec vos doigts.
  10. Badigeonner avec un œuf battu et parsemer de graines
  11. Une fois que les puits sont façonnés, garnissez-les avec farce
La farce
  1. Faire revenir l'oignon avec un peu huile et des lamelles de poivron.
  2. Ajouter les épices
  3. Quand les poivrons sont cuits, ajouter le thon égoutté et les olives vertes
  4. Mélanger
  5. Ajouter la crème semi épaisse
  6. Mélanger
  7. C'est prêt
  8. Laisser refroidir
  9. Garnir les puits
  10. Ajouter du fromage spécial pizza
  11. Enfourner à 180°C dans un four préchauffé jusqu'à cuisson.
 

Apéro dinatoire, Boulangerie, Ramadan, Mini pains farcis, Sandwich, Pique-nique, Ramadan 2017

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe:  

Aller à la barre d’outils