Tartelettes aux abricots & poires

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tartelette abricot poire

Tartelettes aux abricots & poires

 

Ingrédients pour la  pâte sablée :
250g de farine
125g de sucre
1 oeuf
100g de beurre

Pour la base :
Mascarpone (j’ai fait à la louche mais je dirais 3 cuillères à soupe)
2 blancs d’oeuf
Du sucre.

Abricots, poires
Poudre d’amandes ou amandes effilées

Pâte : Mélanger l’oeuf avec le sucre.
Y ajouter le beurre fondu et terminer pas la farine et mélanger bien.

Base : Monter les blancs en neige avec un peu de sucre.
Mélanger un peu le mascarpone pour le détendre un peu et y ajouter le sucre.
Et ensuite y ajouter les blancs d’oeuf en nzigz

Couper vos lamelles d’abricots et de vos poires.
Y versez votre base sur les tartelettes et mettre vos fruits
Ajouter un peu de poudre d’amandes ou d’amandes éffilées.
Mettre au four à 200 degrés, environ 15 / 20 min jusqu’à qu’elles soient dorées

 

Tartelettes aux abricots & poires
 
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Recipe type: Gâteaux
Ingredients
  • pour la pâte sablée :
  • 250g de farine
  • 125g de sucre
  • 1 oeuf
  • 100g de beurre
  • Pour la base :
  • Mascarpone (j'ai fait à la louche mais je dirais 3 cuillères à soupe)
  • 2 blancs d'oeuf
  • Du sucre.
  • Abricots, poires
  • Poudre d'amandes ou amandes effilées
Instructions
  1. Pâte : Mélanger l'oeuf avec le sucre.
  2. Y ajouter le beurre fondu et terminer pas la farine et mélanger bien.
  3. Base : Monter les blancs en neige avec un peu de sucre.
  4. Mélanger un peu le mascarpone pour le détendre un peu et y ajouter le sucre.
  5. Et ensuite y ajouter les blancs d'oeuf en nzigz
  6. Couper vos lamelles d'abricots et de vos poires.
  7. Y versez votre base sur les tartelettes et mettre vos fruits
  8. Ajouter un peu de poudre d'amandes ou d'amandes éffilées.
  9. Mettre au four à 200 degrés, environ 15 / 20 min jusqu'à qu'elles soient dorées
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