Tarte aux pommes de terre, poivrons et viande hachée

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Tarte aux pommes de terre, poivrons et viande hachée

Tarte aux pommes de terre, poivrons et viande hachée

Liliy Lilia

Ma tarte aux pommes de terre, poivrons et viande hachée saha ftorkoum

Une tarte salée est toujours la bienvenue sur notre table pendant le mois de ramadhan.
Un moyen de varier les plaisirs pour changer des boureks, bricks,… tout en se régalant.
Elle peut constituer, à elle seule, un plat complet, accompagnée d’une bonne salade verte ou composée.
C’est aussi très pratique quand on manque de temps pour préparer un repas.
Elle est présente sur les buffets, en entrée et, pourquoi pas, pour un pique nique.
La garniture peut se faire au gré des goûts, des envies de chacun…
La liste est longue : charcuterie, poulet, dinde, légumes, champignons,…
Les enfants en sont très friands.
On voit apparaître un grand sourire sur leurs lèvres quand on leur annonce qu’elle fait partie du menu.
Les grands sont autant heureux que les petits… hhhh
C’est souvent dans la joie et la convivialité qu’elle se déguste.. en famille, entre amis ou avec des invités.

 

 

Ingrédients :
2 pommes de terre
1 poivron rouge
1 oignon
Viande hachée
Herbes aromatiques
Fromage au choix
3 œufs
Crème liquide

Préparation :
Trancher les pommes de terre avec une mandoline
Ensuite, les frire dans une poêle
Faire revenir les oignons et poivrons dans l’huile d’olive, sel poivre et basilic


Puis, ajouter la viande hachée
Placer les pommes de terre dans un moule à tarte en chevauchant
Ajouter la viande hachée et le mélange d’œufs, crème liquide et fromage

 

Tarte aux pommes de terre, poivrons et viande hachée
 
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Recipe type: Entrée
Ingredients
  • 2 pommes de terre
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • Viande hachée
  • Herbes aromatiques
  • Fromage au choix
  • 3 œufs
  • Crème liquide
Instructions
  1. Trancher les pommes de terre avec une mandoline
  2. Ensuite, les frire dans une poêle
  3. Faire revenir les oignons et poivrons dans l'huile d'olive, sel poivre et basilic
  4. Puis, ajouter la viande hachée
  5. Placer les pommes de terre dans un moule à tarte en chevauchant
  6. Ajouter la viande hachée et le mélange d'œufs, crème liquide et fromage

Bonne dégustation

 

 

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