Tamakfoult aux légumes – couscous kabyle

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couscous Mecheri

Mecheri Rayan

Pour midi, Tamakfoult aux légumes avec un verre de l’ben que j’ai moi même réalisé

Recette couscous kabyle aux légumes vapeur et facile à réaliser

Je vous attends les amies

Ingrédients :
500 grs de couscous
300 grs d’haricots verts
3 carottes
3 pommes de terre
2 oignons
2 piments verts
2 piments rouges
Sel
Paprika

Préparation :
On mouille le couscous avec l’eau et le laisser ainsi pendant 10 minutes
Ensuite, on y met une cuillère à soupe d’huile d’olive et le mettre dans le couscoussier pour évaporer
Entre temps, coupez tous les légumes en petit dés
Ajouter le sel et le paprika
Dés que le couscous a évaporé, le mettre dans une kasaa
Le mouiller avec un peu d’eau salé
Remettre les légumes dans le couscoussier avec son couvercle
Le laisser 15 minutes
Ensuite, mettre le couscous sur les légumes pour évaporer les deux
Dés qu’ils sont cuits, les enlever
Mettre, au choix, de l’huile d’olive ou beurre

L’BEN

Préparation :
Acheter du lait de vache et le mettre dans un endroit chaud afin qu’il fermente ( raib )
Ensuite, ajouter un peu d’eau chaude au lait ( raib ) et bien le mélanger au batteur jusqu’à apercevoir des bulles à la surface du lait
Rajouter un peu d’eau froide et continuer de mélanger pour avoir le beurre

C’est tout merci

 

Tamakfoult aux légumes - couscous kabyle
 
Author:
Recipe type: Couscous
Cuisine: Kabyle
Ingredients
  • 500 grs de couscous
  • 300 grs d'haricots verts
  • 3 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2 piments verts
  • 2 piments rouges
  • Sel
  • Paprika
Instructions
  1. Préparation :
  2. On mouille le couscous avec l'eau et le laisser ainsi pendant 10 minutes
  3. Ensuite, on y met une cuillère à soupe d'huile d'olive et le mettre dans le couscoussier pour évaporer
  4. Entre temps, coupez tous les légumes en petit dés
  5. Ajouter le sel et le paprika
  6. Dés que le couscous a évaporé, le mettre dans une kasaa
  7. Le mouiller avec un peu d'eau salé
  8. Remettre les légumes dans le couscoussier avec son couvercle
  9. Le laisser 15 minutes
  10. Ensuite, mettre le couscous sur les légumes pour évaporer les deux
  11. Dés qu'ils sont cuits, les enlever
  12. Mettre, au choix, de l'huile d'olive ou beurre
  13. L'BEN
  14. Préparation :
  15. Acheter du lait de vache et le mettre dans un endroit chaud afin qu'il fermente ( raib )
  16. Ensuite, ajouter un peu d'eau chaude au lait ( raib ) et bien le mélanger au batteur jusqu'à apercevoir des bulles à la surface du lait
  17. Rajouter un peu d'eau froide et continuer de mélanger pour avoir le beurre
  18. C'est tout merci
 

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