Tagliatelle aux crevettes en persillade

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Tagliatelle avec des crevettes en persillade
Un plat savoureux et simple à réaliser
La quantité de la persillade doit être égale à la quantité des pâtes pour que cela ne soit pas sec

Ingrédients :
18 grosses crevettes
4 à 6 gousses d’ail
75 g de persil
30 cl d’huile d’olive ou beurre
Sel, poivre de Cayenne
Paprika

Préparation :
Cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante
Décortiquer les crevettes

Tagliatelle Fifi2
Peler et hacher l’ail, laver et hacher le persil
Dans une poêle huilée, faire revenir l’ail, le persil haché et un peu de paprika
Ajouter ensuite les crevettes et assaisonner le tout d’une pointe de poivre de Cayenne

Tagliatelle Fifi1
Faire sauter les crevettes sans trop les cuire pour éviter qu’elles ne ramollissent
Bien remuer
Ajouter les tagliatelle déjà cuites
Mélanger le tout et déguster bien chaud

 

Tagliatelle aux crevettes en persillade
 
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Recipe type: Pâtes
Ingredients
  • 18 grosses crevettes
  • 4 à 6 gousses d'ail
  • 75 g de persil...
  • 30 cl d'huile d'olive ou beurre
  • Sel, poivre de Cayenne
  • Paprika
Instructions
  1. Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante
  2. Décortiquer les crevettes
  3. Peler et hacher l'ail, laver et hacher le persil
  4. Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail, le persil haché et un peu de paprika
  5. Ajouter ensuite les crevettes et assaisonner le tout d'une pointe de poivre de Cayenne
  6. Faire sauter les crevettes sans trop les cuire pour éviter qu'elles ne ramollissent
  7. Bien remuer
  8. Ajouter les tagliatelle déjà cuites
  9. Mélanger le tout et déguster bien chaud
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