Steak de thon poêlé et sauce tomate maison

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, nous vous proposons un savoureux steak de thon poêlé et sauce tomate maison.
En effet, ce thon à la sauce tomate est une vrai régal pour les papilles.
De plus, ce délicieux thon à la sauce tomate maison est idéal pendant la saison estivale.
Cette recette de tranche de thon est, à la fois, fondante et légère en bouche.
Ce plat de poisson peut tout à fait à une personne suivant un régime alimentaire.
Pour finir, notre steak de thon est facile et rapide à réaliser.

 

Un grand merci à  Un amour de cuisine de Soraya DS pour le partage.

 Steak de thon poêlé et sauce tomate maison
Steak de thon poêlé et sauce tomate maison
 
Ingrédients :
Steaks de thon (un steak par personne)
2 tomates fraîches épluchées et coupées en morceaux
2 gousses d’ail
1 càc de tomate concentrée
1 bonne pincée de sucre
Laurier
Thym
Poivre noir
Sel
Beurre
Huile d’olive ou neutre
Du citron
Préparation :
En premier lieu, préparerez la sauce tomate en faisant chauffer 2 càs d’huile d’olive ou neutre dans une marmite.
Après, mettez-y tous les ingrédients et laissez cuire à feu doux.
Puis, juste avant de passer à table, faites chauffer votre poêle sur un feu moyen
Mettez un morceau de beurre et 1 càs d’huile
Ensuite, une fois le beurre fondu, disposer les steaks de thon, salés et poivrés
Enfin, les cuire 3 minutes environ de chaque côté (tout dépend de l’épaisseur de votre steak et de votre goût).

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Steak de thon poêlé et sauce tomate maison
 
Author:
Recipe type: Poisson
Ingredients
  • Steaks de thon (un steak par personne)
  • 2 tomates fraîches épluchées et coupées en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 càc de tomate concentrée
  • 1 bonne pincée de sucre
  • Laurier
  • Thym
  • Poivre noir
  • Sel
  • Beurre
  • Huile d'olive ou neutre
  • Du citron
Instructions
  1. En premier lieu, préparerez la sauce tomate en faisant chauffer 2 càs d'huile d'olive ou neutre dans une marmite.
  2. Après, mettez-y tous les ingrédients et laissez cuire à feu doux.
  3. Puis, juste avant de passer à table, faites chauffer votre poêle sur un feu moyen
  4. Mettez un morceau de beurre et 1 càs d'huile
  5. Ensuite, une fois le beurre fondu, disposer les steaks de thon, salés et poivrés
  6. Enfin, les cuire 3 minutes environ de chaque côté (tout dépend de l'épaisseur de votre steak et de votre goût).

 

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