Spaghetti à la sauce piquante

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, nous vous proposons une savoureuse recette de spaghettis à la sauce piquante.
En effet, ces spaghettis, avec un coulis de tomates parfumé, relèvent à merveille ce plat.
Sans oublier, le piment qui apporte une touche chaleureuse et épicée à nos pâtes pour le grand plaisir des amateurs de sauce piquante.
De plus, ces spaghettis se présente sans viande. 
De ce fait, ce plat est économique et peut tout à fait convenir aux végétariens ou personnes suivant un régime alimentaire.
Pour finir, nos spaghettis à la sauce piquante est facile et rapide à réaliser.

Un grand merci à Délices Quotidiens pour le partage.

 

Spaghetti à la sauce piquante

Spaghetti à la sauce piquante

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Recette de pâtes

Pour la quiche, cliquer ici

Ingrédients :
Spaghetti ou linguine (quantité au choix)
2 càs d’huile
1 càc de beurre
1 piment fort
1 càc de harissa
Sel, Poivre

Coulis de tomates
2 tomates bien mûres
Huile
Sel, Poivre
1 gousse d’ail hachée
1 càc d’herbes de Provence

 

Préparation :
En premier lieu, faire cuire les spaghettis pendant 10 minutes.

Coulis de tomates
Entre temps, couper les tomates et les faire revenir dans un peu d huile.
Puis, ajouter l’ail haché et les herbes de Provence. Saler et poivrer.
Après, laisser bien cuire.
Ensuite, mixer le tout avec le bras mixeur et réserver.

Par la suite, dans une poêle, faire revenir le piment et l’harissa dans l’huile et le beurre.
Puis, saler et poivrer
Laisser mijoter  pendant 5 minutes

Pour finir, ajouter le coulis et les spaghettis. Bien mélanger et laisser revenir pendant 3 minutes.

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Spaghetti à la sauce piquante
 
Author:
Recipe type: Pâtes
Ingredients
  • Spaghetti ou linguine (quantité au choix)
  • 2 càs d'huile
  • 1 càc de beurre
  • 1 piment fort
  • 1 càc de harissa
  • Sel, Poivre
Coulis de tomates
  • 2 tomates bien mûres
  • Huile
  • Sel, Poivre
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 càc d'herbes de Provence
Instructions
  1. En premier lieu, faire cuire les spaghettis pendant 10 minutes.
Coulis de tomates
  1. Entre temps, couper les tomates et les faire revenir dans un peu d huile.
  2. Puis, ajouter l'ail haché et les herbes de Provence. Saler et poivrer.
  3. Après, laisser bien cuire.
  4. Ensuite, mixer le tout avec le bras mixeur et réserver.
Par la suite, dans une poêle, faire revenir le piment et l'harissa dans l'huile et le beurre.
  1. Puis, saler et poivrer
  2. Laisser mijoter pendant 5 minutes
  3. Pour finir, ajouter le coulis et les spaghettis. Bien mélanger et laisser revenir pendant 3 minutes.

 

Pâtes, Accompagnement, Coulis de tomates, Plats, Cuisine facile, Cuisine rapide, Linguines

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