Soupe potiron, carottes et orange

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Cette recette de soupe allie des saveurs très agréables en bouche avec une note acidulé.
Une soupe délectable de potiron, carotte et orange qui vous réchauffera pendant la période hivernale.
Une délicieuse entrée ou soupe vitaminée pour faire le plein d’énergie quand il fait froid.
Notre soupe peut tout à fait constituer un repas complet avec un bon pain maison et une salade.
Vous pouvez varier les plaisir, avec cette soupe, pendant le mois de ramadan.
Une réalisation facile et rapide.

Un grand merci à Maissa Taly pour le partage.

Soupe potiron, carottes et orange

Soupe potiron, carottes et orange

Maissa Taly

Recette de soupes

Soupe potiron ,carottes & orange

Ingrédients :

450 g de potiron
4 carottes
1 orange
1 cube de bouillon de légumes
Sel , poivre , coriandre
1 l d’eau

Préparation :

Épluchez le potiron, les carottes et coupez-les en cubes
Puis, les mettre, dans une casserole, avec l’eau et le bouillon de légumes
Portez à ébullition et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres
Retirez les légumes, à l’aide d’un écumoire, et mixer avec un peu d’eau de cuisson
Ajuster l’assaisonnement et la consistance de la soupe selon vos goûts (épaisse ou liquide)
Ajoutez le jus de l’orange fraîchement pressé
Servir avec de la coriandre ciselée

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Soupe potiron, carottes et oranges
 
Author:
Recipe type: Soupe
Ingredients
  • 450 g de potiron
  • 4 carottes
  • 1 orange
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel , poivre , coriandre
  • 1 l d'eau
Instructions
  1. Épluchez le potiron, les carottes et coupez-les en cubes
  2. Puis, les mettre, dans une casserole, avec l'eau et le bouillon de légumes
  3. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
  4. Retirez les légumes, à l'aide d'un écumoire, et mixer avec un peu d'eau de cuisson
  5. Ajuster l'assaisonnement et la consistance de la soupe selon vos goûts (épaisse ou liquide)
  6. Ajoutez le jus de l'orange fraîchement pressé
  7. Servir avec de la coriandre ciselée
 

 

Soupe de légumes, Entrées, Cuisine saine, Cuisine végétarienne, Velouté, Cuisine facile, Cuisine rapide

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