Soupe de maïs à la crème fraîche

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Une recette de soupe de maïs avec des pommes de terre qui vous réchauffera pendant les soirées hivernales.
Le poulet, viande légère, vient parfumer à merveille notre préparation.
La crème fraîche lui confère une onctuosité très agréable en bouche tandis que le fromage apporte une touche fondante.
Une soupe facile et rapide qui plaira à tout votre entourage.

Un grand merci à Nina Richy pour le partage.

Soupe de maïs à la crème fraîche

Soupe de maïs à la crème fraîche

Nina Richy

Recette de soupe facile

Pour ce soir j’ai préparé une soupe de maïs à la crème fraîche, salade de pâtes tricolores, une mousse au chocolat

Soupe de maïs à la crème fraîche

Ingrédients :
1 boîte de maïs
1/2 blanc de poulet
1 oignon
4 gousses d’ail
3 pommes de terre coupées en quatre
1/2 botte de persil
1 cube de bouillon de poulet
Épices : sel- poivre noir – cumin
3 càS d’huile
2 verres d’eau
2 càs de crème fraîche
2 portions de fromage fondu

Préparation :
Dans un fait-tout, mettre tous les ingrédients cités en même temps
Les assaisonner avec les épices
Les faire suer (9aliwhoum) quelques minutes
Puis, mouiller avec de l’eau (mar9ou)
Laisser cuire à feu moyen pendant 35 minutes
Ensuite, mixer le tout (PS vous pouvez garder le blanc de poulet et l’émietter moi je préfère le mixer)
Ajouter la crème fraîche et les portions de fromage fondu
Puis, porter à ébullition 3 minutes et retirer du feu

 

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Soupe de maïs à la crème fraîche
 
Author:
Recipe type: Soupe
Ingredients
  • 1 boîte de maïs
  • ½ blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 3 pommes de terre coupées en quatre
  • ½ botte de persil
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • Épices : se l- poivre noir - cumin
  • 3 càS d'huile
  • 2 verres d'eau
  • 2 càs de crème fraîche
  • 2 portions de fromage fondu
Instructions
  1. Dans un fait-tout, mettre tous les ingrédients cités en même temps
  2. Les assaisonner avec les épices
  3. Les faire suer (9aliwhoum) quelques minutes
  4. Puis, mouiller avec de l'eau (mar9ou)
  5. Laisser cuire à feu moyen pendant 35 minutes
  6. Ensuite, mixer le tout (PS vous pouvez garder le blanc de poulet et l'émietter moi je préfère le mixer)
  7. Ajouter la crème fraîche et les portions de fromage fondu
  8. Puis, porter à ébullition 3 minutes et retirer du feu

 

Entrées, Ramadan, Cuisine facile, Velouté, Blanc de poulet, Cuisine saine, Accompagnement

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