Soupe de betteraves, recette facile

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A vos betteraves l!

Eh oui… je vous ai proposé de nombreuses recettes avec ce merveilleux légume : pizza, cupcake, verrines...
La betterave est vraiment un ingrédient délicieux qui se déguste dans toutes les sauces : froid, sucré, salé…
C’est hallucinant tout ce que l’on préparer avec.
Elle apporte à chaque plat une goût savoureux.
Alors, autant profiter de ses saveurs et bienfaits.

Que pensez-vos d’une bonne soupe pour changer un peu vos habitudes ?
Je suis persuadée qu’elle trouvera sa place sur notre table pendant le mois de ramadhan.
La harira ou chorba sera toujours la reine des soupes pour rompre le jeune…
Pourquoi ne pas apporter une petite touche inhabituelle avec cette délicieuse soupe…

Un vrai délice….

Soupe de betteraves, recette facile

Soupe de betteraves, recette facile

Recette proposée par Sozika Loubel

 Velouté

Ingrédients :
300 g de betteraves
2 pommes de terre
1 carotte
Sel, poivre
Cube de bouillon de poulet
Crème fraîche

Préparation :
Dans un volume d’eau. mettre les légumes
Les faire cuire sur le feu jusqu’à cuisson complète
Ajouter de la crème fraiche
Laisser sur le feu encore 5 minutes
Mixez le tout

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Soupe à la betterave
 
Author:
Recipe type: Soupe
Ingredients
  • 300 g de betteraves
  • 2 pommes de terre
  • 1 carotte
  • Sel, poivre
  • Cube de bouillon de poulet
  • Crème fraîche
Instructions
  1. Dans un volume d'eau. mettre les légumes
  2. Les faire cuire sur le feu jusqu'à cuisson complète
  3. Ajouter de la crème fraiche
  4. Laisser sur le feu encore 5 minutes
  5. Mixez le tout
 

 

Cuisine facile, Cuisine rapide, Cuisine pas chère, Velouté, Pommes de terre, Ramadan, Entrées

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