Shawarma maison, recette facile

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Shawarma maison, recette-facile

Shawarma maison, recette-facile

recette de shawarma maison facile

Sini Sininou

la shawarma Ce sandwich est très célèbre et apprécié en Algérie et dans le moyen orient d’où il  nous vient et sini le partage généreusement avec nous . On le retrouve dans de nombreuses enseignes de restauration rapide. Le notre est fait maison. Oui, c’est encore meilleur et, au moins, on sait exactement ce qu’il contient. Imaginez une galette parfumée, garnie d’une farce légère et onctueuse conférée par le fromage.
Vous pouvez varier les farces au gré de vos envies.
Les enfants seront bien contents de les dévorer…tout comme les grands !!!!

 

Ingrédients :
Pâte
4 verre de farine
4 cuillères à soupe de lait en poudre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1 sachet de levure chimique

Farce
Fromage régime ou petits suisses
1 cuillère à café de moutarde
Cumin, cannelle, sel, poivre noir,curcuma, herbes de Provence, laurier
Jus d’1/2 citron
Oignons, ail, laurier, sel

Préparation :
Mélanger ensemble tous les ingrédients
Ajoutez de l’eau et bien pétrir la pâte

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Confectionner des boules et laissez reposer pendant 30 minutes

Charwa4
Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients

Charwa2

Charwa1

Étalez chaque boules
Les cuire sur une tajine ou une poêle

Charwa5
Ensuite les farcir
Les roulez en forme de cigares
Les passez quelques minutes sous le grill ou appareil à panini

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Chawarma Farcie
 
Author:
Recipe type: Pain farci
Ingredients
Pâte
  • 4 verre de farine
  • 4 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère
  • 1 sachet de levure chimique
Farce
  • Fromage régime ou petits suisses
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Cumin, cannelle, sel, poivre noir,curcuma, herbes de Provence, laurier
  • Jus d'1/2 citron
  • Oignons, ail, laurier, sel
Instructions
  1. Mélanger ensemble tous les ingrédients
  2. Ajoutez de l'eau et bien pétrir la pâte
  3. Confectionner des boules et laissez reposer pendant 30 minutes
  4. Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients
  5. Étalez chaque boules
  6. Les cuire sur une tajine ou une poêle
  7. Ensuite les farcir
  8. Les roulez en forme de cigares
  9. Les passez quelques minutes sous le grill ou appareil à panini
regardez la video de sherazade quand elle a invité Sarah dans son emsison lamset chahrazad

 

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