Sauce ketchup maison

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Salut mes sœurs de cœur
Toujours avec le fait maison voici la recette du Ketchup maison il est similaire à celui du commerce mais sans colorant ni conservateur au moins on sait ce qu’il y a dedans une recette facile et rapide et se conserve longtemps
Svp n’ajoutez rien ne remplacer aucun ingrédient respectez la recette pour un résultat meilleur

Je vous conseille de faire vos sauces au lieu de les acheter : Sauce béchamel, Sauce bolognaise, Sauce tomates, Sauce tartare.

Sauce ketchup maison

Sauce ketchup maison

Latifa Hamma

Ketchup recette

Ingrédients :
1 cup de concentré de tomates
1/4 cup sucre
1/4 cup vinaigre
1 càc d’oignon en poudre
2 cup d’eau
1 càs de maïzena

 

 

Préparation :
Dans un faitout, mettre la tomate le sucre et un cup d’eau
Remuer jusqu’à ce que le sucre soit dessous
Ajouter l’oignon le sel et le poivre sans cesser de remuer
Faire diluer la maïzena dans le deuxième cup d’eau et verser sur la tomate en remuant sans cesse jusqu’à épaississement
Retirer du feu est laisser refroidir
Moi, je passe toujours mes sauces dans la passoire
Le ketchup change complètement de goût après refroidissement

 

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Sauce ketchup maison
 
Author:
Recipe type: Sauce
Ingredients
  • 1 cup de concentré de tomates
  • ¼ cup sucre
  • ¼ cup vinaigre
  • 1 càc d'oignon en poudre
  • 2 cup d'eau
  • 1 càs de maïzena
  • Préparation :
Instructions
  1. Dans un faitout, mettre la tomate le sucre et un cup d'eau
  2. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dessous
  3. Ajouter l'oignon le sel et le poivre sans cesser de remuer
  4. Faire diluer la maïzena dans le deuxième cup d'eau et verser sur la tomate en remuant sans cesse jusqu'à épaississement
  5. Retirer du feu est laisser refroidir
  6. Moi, je passe toujours mes sauces dans la passoire
  7. Le ketchup change complètement de goût après refroidissement
 

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