Salade de quinoa aux fruits

0

Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, nous vous proposons une délicieuse salade de quinoa aux fruits.
En effet, cette salade de quinoa originale viendra ensoleiller votre table et, surtout, éveiller vos papilles.
De plus, la présentation de notre salade de quinoa fera sensation, sensation, auprès de votre entourage.
Un prémisse qui, à la vue de cette magnifique salade de quinoa, vous assurera un moment gourmand et savoureux.
Quelle surprise délectable de déguster cette alliance de sucré, salé présente dans cette entrée.
Pour finir, notre salade est facile et rapide à réaliser pour un effet spectaculaire.

Un grand merci à L’Art de cuisiner pour le partage.

Salade de quinoa aux fruits

Salade de quinoa aux fruits

Recette de salade

 Bonjour tout le monde.

Aujourd’hui, je vous présente salade de quinoa aux fruits.

Ingrédients :
250 g de quinoa
Un avocat
Un kiwi
La moitié d’une mangue (l’autre moitié, on décorera le dessus de la salade)
Quelques dattes coupées en petits morceaux
Une pomme
Quelques rondelles de figues noires pour décorer
Salade romaine coupée en petits
Quelques légumes grillés (courgettes et aubergines)
Une boule de fromage burrata, à défaut une boule de mozzarella

Sauce
4 grandes cuillères de d’huile d’argan
2 grandes cuillères de de jus de citron
Une petite cuillère de moutarde
Sel, poivre
Une grande cuillère de miel

Préparation :
En premier lieu, faites cuire le quinoa dans de l’eau salée une quinzaine de minutes, après l’avoir bien lavé.
Puis, dans un saladier, mettez le quinoa cuit; après l’avoir égoutté; et tous les ingrédients de la salade sauf la salade romaine et les légumes grillés.
Après, mélangez.

Entre temps, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Après, fouettez pour obtenir une sauce onctueuse et épaisse.

Ensuite, versez les 3/4 de la sauce dans le saladier. Mélangez.

Par la suite, versez le mélange obtenu, dans un emporte pièce.
A l’aide du dos d’une cuillère, égalisez bien la surface.


Décorez avec les lamelles de mangue, les rondelles de figues noires et burrata au milieu.


Enfin, retirez l’emporte pièce et mettez tout autour la salade romaine coupée avec les légumes grillés.
Pour finir, arrosez avec le reste de sauce (1/4).

Bonne dégustation !

 

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

 

Salade de quinoa aux fruits
 
Page Facebook L'Art de cuisiner Recette de salade Bonjour tout le monde. Aujourd'hui, je vous présente salade de quinoa aux fruits. Ingrédients : 250g de quinoa Un avocat Un kiwi La moitié d'une mangue, l'autre moitié, on décorera le dessus de la salade Quelques dattes coupées en petits morceaux Une pomme Quelques rondelles de figues noires pour décorer Salade romaine coupée en petits Quelques légumes grillés (courgettes et aubergines) Une boule de fromage burrata à défaut une boule de mozzarella Sauce : 4 grandes cuillères de d'huile d'argan 2 grandes cuillères de de jus de citron Une petite cuillère de moutarde Sel, poivre Une grande cuillère de miel Préparation : Faites cuire le quinoa dans de l'eau salée une quinzaine de minutes, après l'avoir bien lavé. Dans un saladier, mettez le quinoa cuit après l'avoir égoutté et tous les ingrédients de la salade sauf la salade romaine et les légumes grillés. Mélangez. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients de la sauce. Fouettez pour obtenir une sauce onctueuse et épaisse. Versez les ¾ de la sauce dans le saladier. Mélangez. Versez le mélange obtenu dans un emporte pièce, avec le dos dune cuillère, égalisez bien la surface. Décorez avec les lamelles de mangue, les rondelles de figues noires et burrata au milieu. Retirez l'emporte pièce et mettez tout autour la salade romaine coupée avec les légumes grillés Arrosez avec le reste de sauce(1/4) Bonne dégustation
Author:
Recipe type: Salade
Ingredients
  • 250 g de quinoa
  • Un avocat
  • Un kiwi
  • La moitié d'une mangue (l'autre moitié, on décorera le dessus de la salade)
  • Quelques dattes coupées en petits morceaux
  • Une pomme
  • Quelques rondelles de figues noires pour décorer
  • Salade romaine coupée en petits
  • Quelques légumes grillés (courgettes et aubergines)
  • Une boule de fromage burrata à défaut une boule de mozzarella
Sauce
  • 4 grandes cuillères de d'huile d'argan
  • 2 grandes cuillères de de jus de citron
  • Une petite cuillère de moutarde
  • Sel, poivre
  • Une grande cuillère de miel
Instructions
  1. En premier lieu, faites cuire le quinoa dans de l'eau salée une quinzaine de minutes, après l'avoir bien lavé.
  2. Puis, dans un saladier, mettez le quinoa cuit; après l'avoir égoutté; et tous les ingrédients de la salade sauf la salade romaine et les légumes grillés.
  3. Après, mélangez.
  4. Entre temps, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
  5. Après, fouettez pour obtenir une sauce onctueuse et épaisse.
  6. Ensuite, versez les ¾ de la sauce dans le saladier. Mélangez.
  7. Par la suite, versez le mélange obtenu, dans un emporte pièce.
  8. A l'aide du dos d'une cuillère, égalisez bien la surface.
  9. Décorez avec les lamelles de mangue, les rondelles de figues noires et burrata au milieu.
  10. Enfin, retirez l'emporte pièce et mettez tout autour la salade romaine coupée avec les légumes grillés.
  11. Pour finir, arrosez avec le reste de sauce (1/4).
Bonne dégustation

 

Salade composée, Entrées, Sucré-Salé, Accompagnement, Cuisine saine, Cuisine facile, Taboulé

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe:  

Aller à la barre d’outils