Concombre à la mayonnaise/aneth

Concombre à la mayonnaise/aneth

Miloud Boumachin

:Concombre mayonnaise à l’aneth. Voici le lien d’une recette de mayonnaise maison http://www.lesjoyauxdesherazade.com/groupe/sauce-mayonnaise-recette-maison/  http://www.lesjoyauxdesherazade.com/groupe/recette-de-la-sauce-mayonnaise/

Ingrédients :
500 g de concombre
3 cuillères de mayonnaise
1 gousse d’ail
1 oeuf bouilli râpé
De l’aneth

Préparation :
Dégorger le concombre en le coupant en fines lamelles
Le saupoudrer généreusement de sel
Laisser dégorger pendant 2 heures
Puis, rincer à l’eau froide
Ecraser la gousse d’ail
La mélanger à la mayonnaise et à l’oeuf râpé
Ajouter l’aneth
Réctifier l’assaisonnement
Décorer d’oeufs coupés en rondelles ou de thon
C’est prêt

Concombre à la mayonnaise/aneth

 

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Author: Milou Boumachin

Recipe type: Entrée

Ingredients

• 500 g de concombre
• 3 cuillères de mayonnaise
• 1 gousse d'ail
• 1 oeuf bouilli râpé
• De l'aneth

Instructions

1. Dégorger le concombre en le coupant en fines lamelles
2. Le saupoudrer généreusement de sel
3. Laisser dégorger pendant 2 heures
4. Puis, rincer à l'eau froide
5. Ecraser la gousse d'ail
6. La mélanger à la mayonnaise et à l'oeuf râpé
7. Ajouter l'aneth
8. Réctifier l'assaisonnement
9. Décorer d'oeufs coupés en rondelles ou de thon

C'est prêt

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Salade de concombres, Salade