Salade composée : poivron, concombre, olives noires…

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Salade composée : poivron, concombre, olives noires…

 

Sa Ma

Ma salade du moment, une recette simple à réaliser et délicieuse composée de poivron, tomate, oignon, olives noires, persil , le tout assaisonné d’un jus de citron. On a en général ces ingrédients dans sa cuisine. On peut la servir en entrée ou avec les grillades ou autres en accompagnement.

Ingrédients :
1 poivron
1/2 concombre
1 grosse tomate
1 petit oignon
Olives noires
Jus de citron
Sel et poivre
Persil ou coriandre (frais)

Préparation :
Couper tous les ingrédients en petits morceaux
Faites griller le poivron sur le gaz
L’éplucher et le couper également
Rajouter des olives noires
L’assaisonner de Jus de citron, sel, poivre et de persil (ou coriande) frais

C’est prêt

Salade composée : poivron, concombre, olives noires...
 
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Recipe type: Entrée
Ingredients
  • 1 poivron
  • ½ concombre
  • 1 grosse tomate
  • 1 petit oignon
  • Olives noires
  • Jus de citron
  • Sel et poivre
  • Persil ou coriandre (frais)
Instructions
  1. Couper tous les ingrédients en petit morceaux
  2. Faites griller le poivron sur le gaz
  3. L'éplucher et le couper également
  4. Rajouter des olives noires
  5. L'assaisonner de Jus de citron, sel, poivre et de persil (ou coriande) frais
 

Salade composée, Entrées, Accompagnement, Poivron, Olives, Cuisine équilibrée, Cuisine facile, Cuisine rapide, Salade variée, Cuisine végétarienne, Vinaigrette

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4 commentaires

  1. Bonjour!
    J’adore cette salade, simple, et équilibrée 🙂 je fais une recette similaire pour ma fille qui adore les concombres.
    Elle est superbe aussi dans des sandwichs avec de la viande ou du poulet, dans un bon pain pita. Un régal !
    Bisous

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