Sablés fondants à la maïzena

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Sablés fondants à la maïzena

Souhila Fleur de Lys

Hello, je vous propose cette recette tirée d’un de mes livres de cuisine
Sablés fondants à la maïzena

Ingrédients :
200 gr de beurre
200 gr de maïzena
150 gr de sucre glace
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 càc de vanille liquide
Farine pour ramasser la pâte

Décoration
Confiture de fraise
Chocolat

 

 

Préparation :
Dans une terrine, battre le beurre en pommade
Puis, ajouter le sucre glace et la maïzena.
Ajouter les œufs 1 à 1
Incorporer la vanille et la levure chimique.
Ramasser avec la farine jusqu’à obtenir une pâte malléable.
Mettre dans un sac alimentaire et au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Sur une surface farinée, abaisser la pâte à 5 mm d’épaisseur
Et, découper des sablés à l’emporte pièces.
Cuire à four préchauffé à 170°C pendant environ 15 minutes.
Laisser refroidir et décorer les sablés à votre guise

 

 

Sablés fondants à la maïzena
 
Author:
Recipe type: Gâteaux algériens
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • 200 gr de beurre
  • 200 gr de maïzena
  • 150 gr de sucre glace
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 càc de vanille liquide
  • Farine pour ramasser la pâte
Décoration
  • Confiture de fraise
  • Chocolat
Instructions
  1. Dans une terrine, battre le beurre en pommade
  2. Puis, ajouter le sucre glace et la maïzena.
  3. Ajouter les œufs 1 à 1
  4. Incorporer la vanille et la levure chimique.
  5. Ramasser avec la farine jusqu'à obtenir une pâte malléable.
  6. Mettre dans un sac alimentaire et au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  7. Sur une surface farinée, abaisser la pâte à 5 mm d'épaisseur
  8. Et, découper des sablés à l'emporte pièces.
  9. Cuire à four préchauffé à 170°C pendant environ 15 minutes.
  10. Laisser refroidir et décorer les sablés à votre guise
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