Mon roulé de poulet façon cachir très bon chaud comme froid
Ingrédients :
Un blanc de poulet
2 gousses d’ail
Persil haché
2 càs de semoule fine
2 oeufs
Olives vertes piquantes
? Piment (marked)
Sel, Poivre, Curcuma, Cumin
Préparation :
Hacher le blanc de poulet
Ajouter tous les ingrédients
Mettre le mélange sur du film alimentaire
Former un boudin
Faire cuire pendant 40 mn au bain marie
Une fois cuit, faire dorer dans du beurre coupé en rondelles
Servir avec une bonne salade
Roulé de poulet façon cachir
Author: Lily Lilia
Recipe type: Charcuterie
Ingredients
- Un blanc de poulet
- 2 gousses d'ail
- Persil haché
- 2 càs de semoule fine
- 2 oeufs
- Olives vertes piquantes
Piment (marked)- Sel, Poivre, Curcuma, Cumin
Instructions
- Hacher le blanc de poulet
- Ajouter tous les ingrédients
- Mettre le mélange sur du film alimentaire
- Former un boudin
- Faire cuire pendant 40 mn au bain marie
- Une fois cuit, faire dorer dans du beurre coupé en rondelles
- Servir avec une bonne salade
Charcuterie, Poulet, Olives vertes, Saucisson, Cuisine à la vapeur, Entrées, Ramadan, Accompagnement, Pique nique
2 commentaires
une idée bien originale pour cuisiner le poulet
Cela change et permet de varier