Recettes de Fifi Menak

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Au tour de Fifi Menak d’être à l’honneur, fidèle à la page facebook  » Les amis de Scherazade »
Sa particularité : elle préserve et sauvegarde l’héritage des recettes ancestrales et traditionnelles de la cuisine algérienne
C’est une femme généreuse, disponible qui publie régulièrement, qui laisse un commentaire aux membres, les félicite, les encourage et leur donne des conseils.
Merci à Fifi, les recettes traditionnelles ne risquent pas d’atterrir dans les oubliettes
Pour accéder aux recettes, cliquer sur les titres

Voilà comment se décrit Fifi Menak :
Mes chers amis, il n’est pas facile de parler de soi-même mais, juste, vous dire que je suis une mamie de 61 ans.
Actuellement, avec les groupes culinaires, ma passion pour la cuisine s’est accrue et j’ai senti le besoin de transmettre ces bons plats de notre terroir que faisaient les femmes de ma famille, celles qui nous ont quittées (grand-mère et tante paternelle, lahirhamhom) et celles qui sont encore de ce monde (belle-mère, mère, grande-sœur, cousine ….).
Pour cela, j’ai dû créer une page :  » Fifi Menak cuisine.  » .
Ainsi, mes recettes seront retrouvées facilement et dans le site des amis de Sherazad aussi…

 

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