Recette du pain marocain
Djellouli Amel
Pain Marocain
Ingrédients
500 g de farine
1 càs de sucre cristallisé
1 càc de levure chimique
2 càs de levure de bière
1/2 càs de sel
2 càs de grains d anis (habatthlawa)
2 càs de lait en poudre
1 oeuf
1 verre à thé d huile
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Ajouter de lait jusqu’à l’obtention d’une pâte
Laisser lever la pâte pendnat 20 minutes environ
Ensuite, diviser la pâte en trois boules
Les former comme la galette ( elkassra)
Faire cuire la galette dans une poêle
Recette du pain marocain
Author: Djellouli Amel
Recipe type: Pain
Cuisine: Marocaine
Ingredients
- 500 g de farine
- 1 càs de sucre cristallisé
- 1 càc de levure chimique
- 2 càs de levure de bière
- ½ càs de sel
- 2 càs de grains d anis (habatthlawa)
- 2 càs de lait en poudre
- 1 oeuf
- 1 verre à thé d huile
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients
- Ajouter de lait jusqu'à l'obtention d'une pâte
- Laisser lever la pâte pendnat 20 minutes environ
- Ensuite, diviser la pâte en trois boules
- Les former comme la galette ( elkassra)
- Faire cuire la galette dans une poêle
