Recette d’épinards à la derssa

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Epinard Algérie

Recette d’épinards à la derssa

 

Bonsoir. Menu épinards .
Voilà ce que j’ai préparé, Je me suis régalée.

Ingrédients :
Épinards
Ail
Oignon
Quelques tiges de persil et coriandre
1 tomate
Épices : gingembre, carvi, cumin (un peu), poivre noir et rouge
Cube de bouillon de poulet
Sel
Beurre
Olives
Filet de jus de citron

Préparation :
J’ai mixé l’ail, oignon, persil, coriandre, tomate pour une bonne derssa
Ajouter les épices, bouillon de poulet et sel
Rincer les épinards
Coupez-le et laissez-les dans de l’eau très chaude (je n’aime pas les bouillir )
Ensuite, les égoutter et bien les essorer avec les mains
Mettez-les dans une poêle avec quelques noisettes de beurre
Après 10 minutes, ajouter la derssa
Laisser bien absorbé
Pour finir, mettre  quelque olives et un filet de jus de citron

Je me suis régalée

Recette d'épinards à la derssa
 
Author:
Recipe type: Epinards
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • Épinards
  • Ail
  • Oignon
  • Quelques tiges de persil et coriandre
  • 1 tomate
  • Épices : gingembre, carvi, cumin (un peu), poivre noir et rouge
  • Cube de bouillon de poulet
  • Sel
  • Beurre
  • Olives
  • Filet de jus de citron
Instructions
  1. J'ai mixé l'ail, oignon, persil, coriandre, tomate pour une bonne derssa
  2. Ajouter les épices, bouillon de poulet et sel
  3. Rincer les épinards
  4. Coupez-le et laissez-les dans de l'eau très chaude (je n'aime pas les bouillir )
  5. Ensuite, les égoutter et bien les essorer avec les mains
  6. Mettez-les dans une poêle avec quelques noisettes de beurre
  7. Après 10 minutes, ajouter la derssa
  8. Laisser bien absorbé
  9. Pour finir, mettre quelque olives et un filet de jus de citron
 

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