Recette de mini basboussa, gâteau de semoule
Kati
« Basboussa », idéale pour les soirées de Ramadan
Les ingrédients :
– 1 verre de lait
– 1 verre d’huile
– Presque 1 verre de sucre
– 2 verres de grosse semoule
– 2 sachets de levure chimique
– 4 œufs
– 1 boite de miel et eau de fleur d’oranger
Préparation :
– Bien battre les œufs avec le sucre.
– Ajouter le lait, l’huile et battre le tout.
– Ajouter la semoule avec la levure.
– Mélanger le tout et étaler dans un grand plateau (ou faire des petites portions comme sur la photo)
– Enfourner à 250° jusqu’à obtention d’une couleur dorée.
– Entre temps, faire chauffer le miel avec la fleur d’oranger
– Verser directement sur la basboussa tout droit sorti du four.
– Laisser refroidir avant de servir.
- 1 verre de lait
- - 1 verre d'huile
- - Presque 1 verre de sucre
- - 2 verres de grosse semoule
- - 2 sachets de levure chimique
- - 4 œufs
- - 1 boite de miel et eau de fleur d'oranger
- Bien battre les œufs avec le sucre.
- - Ajouter le lait, l'huile et battre le tout.
- - Ajouter la semoule avec la levure.
- - Mélanger le tout et étaler dans un grand plateau (ou faire des petites portions comme sur la photo)
- - Enfourner à 250° jusqu'à obtention d'une couleur dorée.
- - Entre temps, faire chauffer le miel avec la fleur d'oranger
- - Verser directement sur la basboussa tout droit sorti du four.
- - Laisser refroidir avant de servir.
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