Recette de la mauve à la vapeur

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mauve

Amel Mediene

Code concours couscoussier
Vous aimez la mauve (khobiz)

Ingrédients :
Mauve
Gousses d’ail
3 à 4 càs d’huile d’olive
1 càc de cumin
Sel, Poivre
1 piment

Préparation :
Laver la mauve plusieurs fois, mettre dans un couscoussier
Attendre que la mauve égoutte, bien formez des paquets, sur une planche et ciseler
Procéder jusqu’à la fin des paquets.
Cuire à la vapeur
Quand le volume aura diminué et une fois les amuves cuites, retirer .
Dans une poêle, faire revenir les gousses d’ail finement émincées dans l’huile d’olive
Ajouter le cumin, saler et poivrer
Ajouter un piment,
Versez la mauve, laisser cuire à petit feu tout on remuant
Bon appétit

 

Recette de la mauve à la vapeur
 
Author:
Recipe type: Plat
Ingredients
  • Mauve
  • Gousses d'ail
  • 3 à 4 càs d'huile d'olive
  • 1 càc de cumin
  • Sel, Poivre
  • 1 piment
Instructions
  1. Laver la mauve plusieurs fois, mettre dans un couscoussier
  2. Attendre que la mauve égoutte, bien formez des paquets, sur une planche et ciseler
  3. Procéder jusqu'à la fin des paquets.
  4. Cuire à la vapeur
  5. Quand le volume aura diminué et une fois les amuves cuites, retirer .
  6. Dans une poêle, faire revenir les gousses d'ail finement émincées dans l'huile d'olive
  7. Ajouter le cumin, saler et poivrer
  8. Ajouter un piment,
  9. Versez la mauve, laisser cuire à petit feu tout on remuant
  10. Bon appétit
 

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