Recette de Khobz edar, pain maison

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Recette de Khobz edar, pain maison

Fatiha Bouameur

PainCode ramadan
Ma 3eme participation

KHOBZ EDAR ,UNE TURIEEEE

Ingrédients :
Farine
1 œuf
2 càs de levure boulangère
1 verre de lait
1 verre d’huile
1 càc de sucre
2 verres d’eau tiède
Grains de sésame ou senouj (graines de nigelle)

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Préparation :
Dans un saladier, mettre l’œuf, sel, levure boulangère, lait, huile, sucre et eau tiède
Ramassez avec la farine pour obtenir une pâte lisse, légèrement collante
Couvrez et laissez doubler de volume
Apres 30 minutes environ, huiler vos mains et faites deux boules
Abaissez directement sur le plateau
Laissez encore lever 15 minutes à peu près
Badigeonnez de jaune d’œuf
Décorer avec sésame ou alors senouj , c’encore mieux

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Recette de Khobz edar, pain maison
 
Author:
Recipe type: Pain
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • Farine
  • 1 œuf
  • 2 càs de levure boulangère
  • 1 verre de lait
  • 1 verre d'huile
  • 1 càc de sucre
  • 2 verres d'eau tiède
  • Grains de sésame ou senouj (graines de nigelle)
Instructions
  1. Dans un saladier, mettre l'œuf, sel, levure boulangère, lait, huile, sucre et eau tiède
  2. Ramassez avec la farine pour obtenir une pâte lisse, légèrement collante
  3. Couvrez et laissez doubler de volume
  4. Apres 30 minutes environ, huiler vos mains et faites deux boules
  5. Abaissez directement sur le plateau
  6. Laissez encore lever 15 minutes à peu près
  7. Badigeonnez de jaune d’œuf
  8. Décorer avec sésame ou alors senouj , c'encore mieux
 

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