Recette de Halwat tabaa

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Halwat tabaa Assia1

Recette de Halwat tabaa

Assia Oum Sara

Halwat tabaa حلوة الطابع que j’ai préparé pour une amie
L’un des gâteaux algériens les plus populaires en Algérie, super simple à faire et super bon.

Ingredients :
Ma Mesure d’un verre est de 200 ml
1 verre d’œufs (4 œufs)
1 verre d’huile
1 verre de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
Farine pour ramasser
1 jaune d’œuf pour la dorure

Halwat tabaa Assia3

Instructions :
Dans une cuvette, (ou bien gas3a) :
Versez le gras, les œufs entiers, le sucre
Travaillez bien le tout avec la paume de la main
Ajoutez la levure puis versez petit à petit la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène
Laissez reposer 15 minutes
Etalez et découpez la pâte à l’emporte-pièce ou à défaut à l’aide d’un verre
éposez au fur et à mesure sur une plaque au four couverte de papier sulfurisé
Espacez les pièces
Dorez-les et saupoudrez la surface à votre choix

Halwat tabaa Assia
Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 20 à 25 mn environ

 

Recette de Halwat tabaa
 
Author:
Recipe type: Gâteaux
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • Ma Mesure d'un verre est de 200 ml
  • 1 verre d'œufs (4 œufs)
  • 1 verre d’huile
  • 1 verre de sucre semoule
  • 1 sachet de levure chimique
  • Farine pour ramasser
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
Instructions
  1. Dans une cuvette, (ou bien gas3a) :
  2. Versez le gras, les œufs entiers, le sucre
  3. Travaillez bien le tout avec la paume de la main
  4. Ajoutez la levure puis versez petit à petit la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène
  5. Laissez reposer 15 minutes
  6. Etalez et découpez la pâte à l’emporte-pièce ou à défaut à l’aide d’un verre
  7. éposez au fur et à mesure sur une plaque au four couverte de papier sulfurisé
  8. Espacez les pièces
  9. Dorez-les et saupoudrez la surface à votre choix
  10. Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 20 à 25 mn environ
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