Ragoût de pommes de terre et épinards

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, nous vous proposons de savoureux pommes de terre et épinards en sauce.
En effet, cette recette d’épinards, pommes de terre et œufs est économique.
De plus, notre poêlée épinards et pommes de terre est parfumée à souhait.
Par ailleurs, nos pommes de terre et épinards sont fondants et moelleux.
Pour finir, notre plat de pommes de terre et épinards est facile et rapide à réaliser.

Un grand merci à Délices Quotidiens pour le partage.

Ragoût de pommes de terre et épinards

Ragoût de pommes de terre et épinards

Délices Quotidiens

Recette de chtitha batata

Aujourd’hui, je vous propose un plat qu’on aime tous (شطيطحة البطاطا بالسلق)

Ingrédients :
Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre
1 botte d’épinards
Cumin, poivre noir, sel
Paprika doux
1 tête d’ail
1 càs de concentré de tomate
Paprika fort
2 œufs
Huile d’olive et un peu de beurre
Eau

Préparation :
Premièrement, dans un faitout, faites revenir pendant 10 minutes à feu doux les pommes de terre coupées en rondelles moyennes avec de l’huile d’olive et du beurre

Après, ajoutez darssa (l’ail et les épices moulus au pilon)
Puis, incorporez le concentré de tomates
Salez et couvrez avec de l’eau bouillante (ne mettez pas beaucoup)

Ensuite, dès que les pommes de terre commencent à cuire, ajoutez les épinards
Laissez cuire pendant 10 minutes

Par la suite, versez dessus les œufs battus
Pour finir, couvrir pendant 3 minutes

 

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Ragoût de pommes de terre et épinards
 
Author:
Recipe type: Plat
Ingredients
Pour 4 personnes
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 botte d'épinards
  • Cumin, poivre noir, sel
  • Paprika doux
  • 1 tête d'ail
  • 1 càs de concentré de tomate
  • Paprika fort
  • 2 œufs
  • Huile d'olive et un peu de beurre
  • Eau
Instructions
  1. Premièrement, dans un faitout, faites revenir pendant 10 minutes à feu doux les pommes de terre coupées en rondelles moyennes avec de l'huile d'olive et du beurre
  2. Après, ajoutez darssa (l'ail et les épices moulus au pilon)
  3. Puis, incorporez le concentré de tomates
  4. Salez et couvrez avec de l'eau bouillante (ne mettez pas beaucoup)
  5. Ensuite, dès que les pommes de terre commencent à cuire, ajoutez les épinards
  6. Laissez cuire pendant 10 minutes
  7. Par la suite, versez dessus les œufs battus
  8. Pour finir, couvrir pendant 3 minutes

 

Chtitha, Cuisine saine, Plat , Cuisine Algérienne,, Tajine, Cuisine FacileChtitha de pommes de terre

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