Pommes de terre à la vinaigrette

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Pdt vinaigrette Fifi

Pommes de terre à la vinaigrette

Fifi Menak
 Mes amies, qui aime cette kimia ou entrée : BATATA mfawera leteghmass (bzit ezitoun, khal , bsal akhdar, maadnouss , zitoun), qui se déguste avec du bon pain, pour moi, un bon mawniss au sanoudj….( de mon excellent boulanger)….?

Recette de pomme de terre à la vinaigrette

Ingrédients :
– 1 pomme de terre épluchée, coupée en cubes
– Des bouts d’oignons verts et rouges
– Olives vertes ou noires
– Tomate coupée en petites tranches et débarrassée de sa peau
– Huile d’olive
– Vinaigre
– Sel
– Poivre noir
– Persil haché

Préparation :
Saler un peu les dés de pommes de terre
Les cuire à la vapeur
Entre temps, préparer une vinaigrette :
Battre de l’huile d’olive dans un bol en ajoutant du vinaigre
Goûter et assaisonner à votre goût (sel…poivre noir)
Poser les dés de pommes de terre dans une assiette, ainsi chauds
L’arroser de vinaigrette
Disposer dessus les oignons, le persil haché, les olives et les morceaux de tomate
Se déguste à la main avec du bon pain

Pdt vinaigrette Fifi1

 

Pommes de terre à la vinaigrette
 
Author:
Recipe type: Salade
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • - 1 pomme de terre épluchée, coupée en cubes
  • - Des bouts d'oignons verts et rouges
  • - Olives vertes ou noires
  • - Tomate coupée en petites tranches et débarrassée de sa peau
  • - Huile d'olive
  • - Vinaigre
  • - Sel
  • - Poivre noir
  • - Persil haché
Instructions
  1. Saler un peu les dés de pommes de terre
  2. Les cuire à la vapeur
Entre temps, préparer une vinaigrette :
  1. Battre de l'huile d'olive dans un bol en ajoutant du vinaigre
  2. Goûter et assaisonner à votre goût (sel...poivre noir)
  3. Poser les dés de pommes de terre dans une assiette, ainsi chauds
  4. L'arroser de vinaigrette
  5. Disposer dessus les oignons, le persil haché, les olives et les morceaux de tomate
  6. Se déguste à la main avec du bon pain
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