Plat tunisien Sébnakhiya

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Plat tunisien Sébnakhiya

Samouniya Samia

Aimez-vous les épinards ??
Si oui possible que vous aimerez se plat .facile a faire et rapide
Vous pouvez utuliser des épinards surgelés, il faudra éliminer l’eau
Je vous conseille de les sortir la veille, ce sera plus facile pour éliminer l’eau

Ingrédients :
Une botte d’épinards
3 a 4 gousses d’ail
1 petit oignon
3 càs d’huile d’olives

La sauce
1 petite càs de tomates concentrées
1 càc de cumin
1 càc d’harissa
1 càc de tabel (poudre de coriandre)
Sel
1 petit verre à thé d’eau

Fin de cuisson
4 à 6 oeufs (ou comme vous voulez)

Préparation :
Dans une poêle, mettre votre huile d’olives
Faîtes revenir a feux doux l’ail haché et l’oignon coupé en petits morceaux

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Laver et équeuter les feuilles d’épinards

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Mettre dans la poêle
Remuer de temps en temps jusqu’à ce que les épinards commence à réduire
Préparer votre sauce
Mélanger
Laisser cuire 5 minutes

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Casser par dessus des œufs  et les saler

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Couvrir
Terminer la cuisson jusqu’à ce que les œufs soient à moitié cuits ou bien cuits (selon vos goût)

Bon appétit
J’espère que’il vous plaira
Bisous

Plat tunisien Sébnakhiya
 
Author:
Recipe type: Plat
Cuisine: Tunisienne
Ingredients
  • Une botte d'épinards
  • 3 a 4 gousses d'ail
  • 1 petit oignon
  • 3 càs d'huile d'olives
La sauce
  • 1 petite càs de tomates concentrées
  • 1 càc de cumin
  • 1 càc d'harissa
  • 1 càc de tabel (poudre de coriandre)
  • Sel
  • 1 petit verre à thé d'eau
Fin de cuisson
  • 4 à 6 oeufs (ou comme vous voulez)
Instructions
  1. Dans une poêle, mettre votre huile d'olives
  2. Faîtes revenir a feux doux l'ail haché et l'oignon coupé en petits morceaux
  3. Laver et équeuter les feuilles d'épinards
  4. Mettre dans la poêle
  5. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que les épinards commence à réduire
  6. Préparer votre sauce
  7. Mélanger
  8. Laisser cuire 5 minutes
  9. Casser par dessus des œufs et les saler
  10. Couvrir
  11. Terminer la cuisson jusqu'à ce que les œufs soient à moitié cuits ou bien cuits (selon vos goût)
Bon appétit
J'espère qu'ilvous plaira
Bisous
 

 

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