Pizza aux poivrons, maïs et aux câpres

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Pizza aux poivrons, maïs et aux câpresPizza aux poivrons, maïs et aux câpres

Pizza

Recette proposée par Hybiscus Flower

Une pizza aux saveurs étonnantes qui est un vrai plaisir en bouche.
Vous ne manquerez pas de surprendre votre entourage avec cette alliance colorée.
Tout le monde sera surpris par la présence du maïs… mais succombera dès la première bouchée.
Les enfants, très expressifs, s’en donneront à cœur joie pour la dévorer.
C’est vraiment le plat qui remporte un succès auprès de sa famille, convives ou amis.
On aime la déguster dans une ambiance conviviale, accompagnée d’une délicieuse salade.
Je suis persuadée que la forme vous plaira ainsi qu’à votre entourage.
Laissez-vous tenter et goûtez-la. Une part ne sera pas suffisante !!!

Pour le dernier jour du ramadan, j’ai pensé à un plat léger, je vous propose ma méga pizza
Les pizzas ont toujours un franc succès auprès des petits et des grands.
La garniture varie en fonction des envies et des goûts.
Celle que je vous propose est bien gourmande… avec des poivrons, maïs, câpres, fromage, grains de pavot….

Ingrédients :
La pâte
250 g de farine
2 c à s d’huile d’olive
1 c à s de levure boulangère
1 c à c de sucre
1 œuf
Eau tiède pour ramasser la pâte

La sauce tomate
1 petit oignon coupé finement
1 bonne tomate écrasée en purée
1 càs de tomate concentrée
2 càs d’huile d’olive
Sel, gingembre, poivre noir
Ail
Thym

La garniture
Olives noires et vertes
Poivrons doux coupés en rondelles
Maïs
Câpres
Fromage blanc en petits morceaux
Fromage râpé
Persil
1 œuf pour la dorure des bordures
Grains de pavot

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients de la pâte ensemble
Ramassez avec l’eau tiède et laissez lever
Cuire votre sauce en faisant revenir les ingrédients dans l’huile d’olive
Ensuite, la réduire en purée à l’aide d’un bras mixeur
Étaler la pâte à pizza, forme au choix
Versez la sauce sur toute la surface
Ajoutez la garniture
Terminez par le fromage râpé
Enfournez

 

Bon appétit

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Méga pizza au poivron, maïs, câpres...
 
Author:
Recipe type: Pizza
Cuisine: Italienne
Ingredients
La pâte
  • 250 g de farine
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s de levure boulangère
  • 1 c à c de sucre
  • 1 œuf
  • Eau tiède pour ramasser la pâte
La sauce tomate
  • 1 petit oignon coupé finement
  • 1 bonne tomate écrasée en purée
  • 1 càs de tomate concentrée
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Sel, gingembre, poivre noir
  • Ail
  • Thym
La garniture
  • Olives noires et vertes
  • Poivrons doux coupés en rondelles
  • Maïs
  • Câpres
  • Fromage blanc en petits morceaux
  • Fromage râpé
  • Persil
  • 1 œuf pour la dorure des bordures
  • Grains de pavot
Instructions
  1. Mélangez tous les ingrédients de la pâte ensemble
  2. Ramassez avec l'eau tiède et laissez lever
  3. Cuire votre sauce en faisant revenir les ingrédients dans l'huile d'olive
  4. Ensuite, la réduire en purée à l'aide d'un bras mixeur
  5. Étaler la pâte à pizza, forme au choix
  6. Versez la sauce sur toute la surface
  7. Ajoutez la garniture
  8. Terminez par le fromage râpé
  9. Enfournez
 

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