Petits fours aux cacahuètes et chocolat… sans cuisson

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Petits fours aux cacahuètes et chocolat... sans cuisson

Petits fours aux cacahuètes et chocolat… sans cuisson

 

Aicha Bouguenna

Petits fours

Aujourd’hui je vous propose une recette de petits fours très gourmands et facile à faire sans cuisson
Idéal pour le ramadan ou même pour fêter de l’Aid avec seulement 4 ingrédients.
Je vous présente les petits fours aux cacahuètes et chocolat
Ces petites douceurs seront les bienvenues pendant la fête de l’Aïd.
Une alliance savoureuse de cacahuètes et chocolat qui est un vrai délice en bouche.
Quel plaisir de les déguster avec un bon café ou thé à la menthe.
Votre entourage sera sous le charme de ces gâteaux qui marie gourmandise et arôme délectable.
De plus, ils ne vous prendront pas de temps. Eh oui, ils se réalisent sans cuisson.
Alors, les novices en pâtisserie pourront s’en donner à cœur joie et épater sa famille, convives ou amis.
Vous pouvez tout à fait varier la décoration selon vos goût et envies.
Succès assuré.

 

Ingrédients :
1 kg de cacahuètes
Environ 6 càs de miel
500 g de chocolat noir ou au lait (pour moi, c’était au lait )
400 g de chocolat blanc
Les quantités sont pour un moule rectangulaire 30 x 20 cm

Préparation :
Mettre les cacahuètes au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées
Puis, les mixer finement.
Mettre, dans un saladier, les cacahuètes et le miel
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte (voir photo), si besoin rajouter du miel.
Tapisser le moule de papier d’aluminium en laissant dépasser les bords (pour faciliter le démoulage)
Puis, mettre dessus du papier de cuisson à la taille du moule.
Abaisser la pâte de cacahuètes dans le moule à l’aide du dos d’une cuillère que l’on trempera de temps en temps dans un verre d’eau (petite astuce pour éviter que cela colle).
On peut le faire avec les mains légèrement mouillées .
A l’aide d’une spatule, lisser les bords
Faire fondre le chocolat au lait ou noir en laissant de côté 4 carreaux que l’on utilisera ultérieurement .
Verser le chocolat fondu sur les cacahuètes
Et, étaler uniformément en secouant un peu le moule pour lisser.
Mettre au frais (ou au congélateur si on est pressé) le temps que le chocolat se fige.
Démouler le biscuit
Le retourner en le remettant dans le moule il faut que la partie chocolat soit en dessous.
Faire fondre le chocolat blanc et recouvrir le biscuit comme pour le chocolat noir.
Faire fondre les 4 carreaux de chocolat restants
Ensuite, faire avec les rayures comme pour le mille feuilles.
Remettre au frais jusqu’à ce que le chocolat se fige
Découper des petits carrés que l’on disposera dans des caissettes.

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Petits fours aux cacahuètes et chocolat... sans cuisson
 
Author:
Recipe type: Gâteaux algériens
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • 1 kg de cacahuètes
  • Environ 6 càs de miel
  • 500 g de chocolat noir ou au lait (pour moi, c'était au lait )
  • 400 g de chocolat blanc
  • Les quantités sont pour un moule rectangulaire 30 x 20 cm
Instructions
  1. Mettre les cacahuètes au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées
  2. Puis, les mixer finement.
  3. Mettre, dans un saladier, les cacahuètes et le miel
  4. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte (voir photo), si besoin rajouter du miel.
  5. Tapisser le moule de papier d'aluminium en laissant dépasser les bords (pour faciliter le démoulage)
  6. Puis, mettre dessus du papier de cuisson à la taille du moule.
  7. Abaisser la pâte de cacahuètes dans le moule à l'aide du dos d'une cuillère que l'on trempera de temps en temps dans un verre d'eau (petite astuce pour éviter que cela colle).
  8. On peut le faire avec les mains légèrement mouillées .
  9. A l'aide d'une spatule, lisser les bords
  10. Faire fondre le chocolat au lait ou noir en laissant de côté 4 carreaux que l'on utilisera ultérieurement .
  11. Verser le chocolat fondu sur les cacahuètes
  12. Et, étaler uniformément en secouant un peu le moule pour lisser.
  13. Mettre au frais (ou au congélateur si on est pressé) le temps que le chocolat se fige.
  14. Démouler le biscuit
  15. Le retourner en le remettant dans le moule il faut que la partie chocolat soit en dessous.
  16. Faire fondre le chocolat blanc et recouvrir le biscuit comme pour le chocolat noir.
  17. Faire fondre les 4 carreaux de chocolat restants
  18. Ensuite, faire avec les rayures comme pour le mille feuilles.
  19. Remettre au frais jusqu'à ce que le chocolat se fige
  20. Découper des petits carrés que l'on disposera dans des caissettes.
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