Petits carrés au citron

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Cette recette de carrés au citron délicieux est vraiment un régal pour les papilles.
Les amateurs de parfums acidulés seront conquis par ces saveurs.
En effet, le citron est prédominant dans ce gâteau.
Sa texture fondante et moelleuse fera le bonheurs des petits et des grands, au moment du goûter ou en dessert.
Ces petits carrés sont faciles et rapides à réaliser.

Un grand merci à Maissa Taly pour le partage.

Petits carrés au citron

Petits carrés au citron

Maissa Taly

Moelleux au citron

Petits carrés au citron

Ingrédients :
Pour la base :
125 g de beurre mou
40 g de sucre glace
150 g de farine
1 pincée de sel

Pour la crème au citron :
3 œufs
220 de sucre en poudre (j’ai mis 180 g)
12 cl de jus de citron
Zeste d’un citron

Préparation :
Travailler le beurre mou avec le sucre glace
Ajouter la farine tamisée avec 1 pincée de sel .

Étaler la pâte sur un plaque (20 × 15) recouverte de papier sulfurisé .
Faire cuire 15 minutes à 180°C dans le four préchauffé 10 minutes avant

En attendant, fouetter les œufs entiers avec le sucre en poudre, rajouter la farine tamisée ainsi que le jus de citron et le zeste

Après les 15 minutes, versez ce mélange sur la pâte précuite et chaude .

Remettre au four pendant 20 minutes
Laisser refroidir avant de le découper
Saupoudrer de sucre glace

 

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5.0 from 1 reviews
Petits carres au citron
 
Author:
Recipe type: Gâteau
Ingredients
Pour la base :
  • 125 g de beurre mou
  • 40 g de sucre glace
  • 150 g de farine
  • 1 pincée de sel
Pour la crème au citron :
  • 3 œufs
  • 220 de sucre en poudre (j'ai mis 180 g)
  • 12 cl de jus de citron
  • Zeste d'un citron
Instructions
  1. Travailler le beurre mou avec le sucre glace
  2. Ajouter la farine tamisée avec 1 pincée de sel .
  3. Étaler la pâte sur un plaque (20 × 15) recouverte de papier sulfurisé .
  4. Faire cuire 15 minutes à 180°C dans le four préchauffé 10 minutes avant
  5. En attendant, fouetter les œufs entiers avec le sucre en poudre , rajouter la farine tamisée ainsi que le jus de citron et le zeste
  6. Après les 15 minutes, versez ce mélange sur la pâte précuite et chaude .
  7. Remettre au four pendant 20 minutes
  8. Laisser refroidir avant de le découper
  9. Saupoudrer de sucre glace
 

 

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