Pancakes faciles et rapides

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, nous vous proposons des pancakes facile pour une pause bien gourmande.
En effet, cette recette de pancakes américains moelleux  est vraiment délicieuse.
Vous pouvez savourer vos crêpes américaines, au moment du goûter, avec du sirop d’érable, confiture ou pâte à tartiner maison.
Vous ferez le bonheur des petits et des grands avec ces pancakes légers et fondants en bouche. Un vrai régal.
De plus, cette recette de pancakes et vraiment facile et rapide.

Un grand merci à Oum Hanifa pour le partage.

 

Pancakes faciles et rapides

Pancakes faciles et rapides

 

Oum Hanifa

Recette de pancakes

Ingrédients :
150 gr de farine
2 càs de sucre
2 œufs
150 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 grosse pincée de sel

Préparation :
En premier lieu, séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Puis, mélanger les jaunes d’œufs avec le lait.
Ensuite, ajouter, petit à petit, la farine, le sel et la levure. Mélanger.
Après, battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajoutez-les, progressivement, à la pâte et mélanger d’un mouvement circulaire pour ne pas les casser.
Pour finir, faire cuire dans une petite poêle.

 

Pancakes faciles et rapides

Pancakes faciles et rapides

 

Les bulles, qui apparaissent au dessus de la crêpe, sont un signe de réussite.
Pour cette recette, j’ai doublé les doses.

Notes : si vous avez une grande poêle (comme moi), j’ai tout d’abord mis une petite quantité de pâte.
Quand celle-ci se maintient bien, j’en rajoute, par dessus, une autre afin d’obtenir l’épaisseur souhaitée.
D’habitude, mes panecakes étaient très fins. En procédant ainsi, ils sont bien épais et moelleux.

 

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Pancakes faciles et rapides
 
Author:
Recipe type: Crêpes
Cuisine: Américaine
Ingredients
  • 150 gr de farine
  • 2 càs de sucre
  • 2 œufs
  • 150 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 grosse pincée de sel
Instructions
  1. En premier lieu, séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  2. Puis, mélanger les jaunes d’œufs avec le lait.
  3. Ensuite, ajouter, petit à petit, la farine, le sel et la levure. Mélanger.
  4. Après, battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
  5. Ajoutez-les, progressivement, à la pâte et mélanger d'un mouvement circulaire pour ne pas les casser.
  6. Pour finir, faire cuire dans une petite poêle.
Les bulles, qui apparaissent au dessus de la crêpe, sont un signe de réussite.
Pour cette recette, j'ai doublé les doses.
Notes : si vous avez une grande poêle (comme moi), j'ai tout d'abord mis une petite quantité de pâte.
Quand celle-ci se maintient bien, j'en rajoute, par dessus, une autre afin d'obtenir l'épaisseur souhaitée.
D'habitude, mes panecakes étaient très fins. En procédant ainsi, ils sont bien épais et moelleux.
 

 

Recette américaine, Crêpes, Petit déjeuner, Goûter, Gâteaux, Cuisine facile, Cuisine rapide

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