Pain tressé, recette facile

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Une recette facile à réaliser.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Une recette de pain tressé maison qui ravira les papilles avec un joli façonnage parsemé de graines de sésame ou de nigelle.
La présence de l’huile et laisse donne une mie aérée et moelleuse qui est un vrai plaisir en bouche.
Vous pouvez tout à fait le prévoir au moment du goûter avec une couche de confiture ou pâte à tartiner qui fera le bonheur des petits et des grands.
Un pain qui aura un franc succès pendant le mois de ramadan pour accompagner une délicieuse chorba, harira,… tajine, ragoût,.. salades.

Un grand merci à Melia Ben pour le partage.

 

Pain tressé, recette facile

Pain tressé, recette facile

 

Recette proposée par Melia Ben

Pain tressé maison

Ingrédients :
500 g de farine
1 càc de sel
1 càs de levure boulangère
1 càs de sucre
Un demi verre à thé d’huile
Lait tiède
2 œufs

 

 

Préparation :
Dans un saladier, disposez tous les ingrédients sauf le lait et les œufs
Bien sablez la pâte puis ramassez avec du lait tiède et les œufs.
Vous obtiendrez une pâte peu liquide,il faut la pétrir et laissez reposer.
Un fois la pâte levée, cassez-la pour évacuer l’air.
Prenez de petites boules, formez des boudins puis des tresses
Laissez de nouveau lever
Badigeonnez de jaune d’œuf dilué dans un peu de lait
Enfournez à 180° pendant 40 minutes

 

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Pain tressé, recette facile
 
Author:
Recipe type: Boulangerie
Ingredients
  • 500g de farine
  • 1 càc de sel
  • 1 càs de levure boulangère
  • 1 càs de sucre
  • Un demi verre à thé d'huile
  • Lait tiède
  • 2 oeufs
Instructions
  1. Dans un saladier, disposez tous les ingrédients sauf le lait et les oeufs
  2. Bien sablez la pâte puis ramassez avec du lait tiède et les oeufs.
  3. Vous obtiendrez une pâte peu liquide,il faut la pétrir et laissez reposer.
  4. Un fois la pâte levée, cassez-la pour évacuer l'air.
  5. Prenez de petites boules, formez des boudins puis des tresses
  6. Laissez de nouveau lever
  7. Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué dans un peu de lait
  8. Enfournez à 180° pendant 40 minutes
 

 

Boulange, Boulangerie, Accompagnement, Cuisine facile, Cuisine rapide, Sandwich, Petit déjeuner

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