Pain très moelleux

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pain Mecheri

Pain très moelleux

Mecheri Rayan

Mon pain samoule hyper moelleux et 2 en 1
C’est le nom du pain samoule, c’est avec de la farine pas de la semoule
On peut l’utiliser pour les sandwiches ou pour tartiner et prendre avec le petit déjeuner

Ingrédients :
4 verres et demi de farine
1 verre de lait tiède
1/2 verre d’eau tiéde
1/4 de verre d’huile
1 càs de levure de boulanger
1 1/2 cà thé de sel
1 oeuf
2 càs de sucre

Préparation :
Mélange tous les ingrédients
Puis, ajouter la farine progressivement sans pétrir
Former un boule de pâte
Laisser reposer le temps qu’elle double de volume
Ensuite, la dégazer
Laisser lever une deuxième fois
Une fois la pâte levée, la dégazer une nouvelle fois
Former des boules qu’on aplatit pour former des boudins
Laisser lever
Mettre au four à 200°C

pain Mecheri1

Pain très moelleux
 
Author:
Recipe type: Pain
Ingredients
  • 4 verres et demi de farine
  • 1 verre de lait tiède
  • ½ verre d'eau tiéde
  • ¼ de verre d'huile
  • 1 càs de levure de boulanger
  • 1½ cà thé de sel
  • 1 oeuf
  • 2 càs de sucre
Instructions
  1. Mélange tous les ingrédients
  2. Puis, ajouter la farine progressivement sans pétrir
  3. Former un boule de pâte
  4. Laisser reposer le temps qu'elle double de volume
  5. Ensuite, la dégazer
  6. Laisser lever une deuxième fois
  7. Une fois la pâte levée, la dégazer une nouvelle fois
  8. Former des boules qu'on aplatit pour former des boudins
  9. Laisser lever
  10. Mettre au four à 200°C
 

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