Pain pour sandwich
Selma Boucetta
Défi Pain
http://culinarydelights.over-blog.com/article-33276056.html
Ingrédients:
1 tasse americaine de lait (une tasse 250ml)
1/2 tasse d’eau
1/4 tasse de beurre fondu (je lai fait également avec de l’huile et le résultat fut le même)
1 càs de levure boulangère
2 càs de sucre
1 càc et 1/2 de sel (un cuillere pour moi)
1 oeuf
4 tasses et 1/2 de farine (4 seulement pour moi)
Préparation :
Faire fondre le beurre avec le lait et l’eau
Retirer du feu et laisser tiedir dans une grande jatte
Mélanger 1 et 3/4 tasse de farine avec la levure,le sucre et le sel
Ajouter le mélange liquide, l’oeuf et bien amalgamer le tout
Ajouter progressivement le restant de la farine (1/2 tasse à chaque fois)
Il se peut que vous n’ayez pas besoin de toute la farine (j’ai mis 4 tasses)
Pétrir pendant 8mn jusqu’à ce que la pâte devienne souple et élastique
(ma map a fait tout le travail)
Laisser la pâte lever pendant 15mn puis la reprendre et la diviser en petite boules
Les miennes étaient assez grandes car j’ai voulu faire vite
Enfouner dans un four chaud pendant 10 à 12 minutes
J’ai eu droit à 10 pains au lieu de 16 comme le préconise la recette)
18 commentaires
loulou : vous donnez la recette des pains mais ne dite pas le temps et le degré du four ??
une tasse de farine équivaut à combien de grammes
Bonjour
Une tasse de farine équivaut à 115g
Je vous conseille d’utuliser la même tasse pour les ingrédients de la recette
1 tasse de farine équivaut à combien de grammes. Merci
Bonjour,
Une tasse de farine équivaut à 115g
Je vous conseille d’uriliser la même tasse pour les quantités indiquées sur la recette
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250ml de farine est ce 125g
Bonjour,
Bien calculé, en effet 125g de farine
Bonne journée
1 tasse de farine est ce 125g
Bonjour,
Une tasse de farine équivaut à 115g de farine
Bonne journée
Ilpour la farine c’est 250ml ou 250g
Bonjour
250 ml de farine équivaut à 125g de farine
Bonne journée
Pour la farine une tasse equivaut à combien de grammes
Bonjour
A 115g
Bonne journée
Pourrais je connaître la valeur d’une tasse en quantité ? Suis perdue
1 tasse équivaut à 250 ml
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