Pain frit

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pain frit sally2
Sally Seddiki

Pain frit à déguster nature ou avec du miel!

Ingrédients :
500 gr de farine
1 càc de sel
1 càc de sucre
1 sachet de levure de boulanger
Eau tiède

Préparation :
Dans le bol du robot, mélanger farine, sel et sucre
Bien mélanger
Ajouter la levure diluée dans de l eau tiède ! Actionner le robot et laisser bien pétrir la pâte! Ajouter de l »eau tiède au fur et à mesure pour obtenir une pâte souple
Laisser la pâte reposer à couvert
La pâte doublera de volume
Dégazer la pâte et former trois boules
Couvrir et laisser encore lever
Aplatir chaque boule et couper en 4 morceaux

pain frit sally
Frire dans un bain d’huile à feu modéré
Déguster nature ou avec du miel si vous voulez la version sucrée !

pain frit sally1

 

Pain frit
 
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Recipe type: Pain
Ingredients
  • 500 gr de farine
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • Eau tiède
Instructions
  1. Dans le bol du robot, mélanger farine, sel et sucre
  2. Bien mélanger
  3. Ajouter la levure diluée dans de l eau tiède ! Actionner le robot et laisser bien pétrir la pâte! Ajouter de l"eau tiède au fur et à mesure pour obtenir une pâte souple
  4. Laisser la pâte reposer à couvert
  5. La pâte doublera de volume
  6. Dégazer la pâte et former trois boules
  7. Couvrir et laisser encore lever
  8. Aplatir chaque boule et couper en 4 morceaux
  9. Frire dans un bain d'huile à feu modéré
  10. Déguster nature ou avec du miel si vous voulez la version sucrée !
 

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