Pain complet, recette facile

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Qui n’aime pas le pain ?
Il accompagne tous les plats et est présent à nos tables, au petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner
On trouve différentes variétés de pains : baguettes, pains, pains aux céréales, pain complet, au son, aux noix, à l’orge etc…
Le pain complet est riche en sels minéraux et en fibres. Il contient de la farine à base de blé complet
On l’intègre souvent dans un régime alimentaire et pour une alimentation saine
Merci à Nanou Yaker pour le partage, elle nous propose une recette facile à réaliser

Pain complet, recette facile

Pain complet, recette facile

 

Nanou Yaker

Recette de pains

J’ai réalisé du pain avec la farine de blé complet (whole wheat)

Ingrédients :
300 g de farine de blé complet
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d’anis en poudre
320 ml d’eau environ

Préparation :
Dans un pétrin, mettre le tout
Travailler la pâte pendant une dizaine de minutes tout en rajoutant l’eau graduellement, il faut que la pâte soit souple et non collante
Laissez-la reposer pendant 1 heure dans un endroit hors des courant d’air


Puis formez-la sous forme d’un cake
Placez-la dans le moule à cake (mettez du papier cuisson dans le moule)
Laisser encore reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume

Cuire dans un four préalablement chauffé à 220 degrés pendant environ 25 à 30 min

Notes :
C’est pour des tartines que j’ai fait ce pain et surtout pour ceux qui ont un problème de transit intestinal, il vous sera très bénéfique

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Pain complet, recette facile
 
Author:
Recipe type: Pain
Ingredients
  • 300 g de farine de blé complet
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d’anis en poudre
  • 320 ml d’eau environ
Instructions
  1. Dans un pétrin, mettre le tout
  2. Travailler la pâte pendant une dizaine de minutes tout en rajoutant l’eau graduellement, il faut que la pâte soit souple et non collante
  3. Laissez-la reposer pendant 1 heure dans un endroit hors des courant d’air
  4. Puis formez-la sous forme d’un cake
  5. Placez-la dans le moule à cake (mettez du papier cuisson dans le moule)
  6. Laisser encore reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume
  7. Cuire dans un four préalablement chauffé à 220 degrés pendant environ 25 à 30 min
Notes :
  1. C’est pour des tartines que j’ai fait ce pain et surtout pour ceux qui ont un problème de transit intestinal, il vous sera très bénéfique

Pain à la farine de linPain à la farine de lin Pain à la farine de sarrasinPain à la farine de sarrasin

 

Boulangerie, Boulange, Petit déjeuner, Pain maison, Farine complète, Cuisine saine, Sandwich

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