Pain au son

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Code pain ramadan
Pain au son et farine …

Ingrédients :
200 gr de son
1/2 verre d huile
Sel
1 càs de sucre
1 càs de  levure boulanger
1 paquet levure chimique
1 verre de lait tiède

Farine pour ramasser

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Ramasser avec la farine jusqu’à ce que la pâte soit molle
Laissez doubler de volume et dégazer
Laisser encore reposer
Après partager en 4 boules
Former des petites baguettes et laisser monter
Mettre au four à 180 bien chaud

pain au son1

 

Pain au son
 
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Ingredients
  • 200 gr de son
  • ½ verre d huile
  • Sel
  • 1 càs de sucre
  • 1 càs de levure boulanger
  • 1 paquet levure chimique
  • 1 verre de lait tiède
  • Farine pour ramasser
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Ramasser avec la farine jusqu'à ce que la pâte soit molle
  3. Laissez doubler de volume et dégazer
  4. Laisser encore reposer
  5. Après partager en 4 boules
  6. Former des petites baguettes et laisser monter
  7. Mettre au four à 180 bien chaud
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