Pain algérien ultra léger

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Pain Kamy

Kamy Sem

Recette d’un pain léger et très bon
Toute ma famille est satisfaite du résultat

Ingrédients :
1 verre et demi de semoule fine
1 verre et demi de farine
4 càs d’huile
4 càs de lait en poudre
1 càs de sucre
Sel
1 càs de levure de bière
Eau tiède

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Ramasser avec l’eau tiède et bien pétrir
Ajouter de l’eau peu à peu (comme les galettes)
Disposer la pâte dan une bassine et bien couvrir
Laisser doubler de volume
Dégazer et former 4 boules
Mettre vos boules dans de la semoule
Disposez-les dans un plateau et les étaler
Laisser de nouveau lever
Enfourner à 220° pendant 15 mn

Pain algérien ultra léger
 
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Pain
Ingredients
  • 1 verre et demi de semoule fine
  • 1 verre et demi de farine
  • 4 càs d'huile
  • 4 càs de lait en poudre
  • 1 càs de sucre
  • Sel
  • 1 càs de levure de bière
  • Eau tiède
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Ramasser avec l'eau tiède et bien pétrir
  3. Ajouter de l'eau peu à peu (comme les galettes)
  4. Disposer la pâte dan une bassine et bien couvrir
  5. Laisser doubler de volume
  6. Dégazer et former 4 boules
  7. Mettre vos boules dans de la semoule
  8. Disposez-les dans un plateau et les étaler
  9. Laisser de nouveau lever
  10. Enfourner à 220° pendant 15 mn
 

 

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