Pain à la semoule, cuisson au four

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Cette recette de pain semoule cuit au four accompagnera à merveille vos plats en sauce, soupe ou salade.
En effet, le pain a une place privilégiée sur notre table, tout au long de la journée.
Notre pain est très léger avec une mie moelleuse conféré par la semoule fine.
Ce pain sera très apprécié en tartine avec une délicieuse confiture ou pâte à tartiner.
Il aura une place de choix pendant le mois de ramadhan.
Un pain semoule facile et rapide à réaliser.

Un grand merci à Ouarda Laraba pour le partage

Pain à la semoule, cuisson au four

Pain à la semoule, cuisson au four

 

Ouarda Laraba

Recette de pain maison

Pain semoule cuit au four

Ingrédients :
pour 2 grands pains
3 bols de semoule extra fine
1 bol de farine
1 cas de sucre
1 cac de sel
2 cas de levure boulangère
1 cas d’huile
Environ 2 bols d’eau tiède pour le pétrissage

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans votre robot
Rajouter petit à petit l’eau.
Laisser pétrir pendant 10 minutes
Laisser reposer pendant 30 minutes
Partager la pâte en 2 et former 2 boules
Laisser reposer pendant 15/20 minutes
Mettre de la semoule sur votre plat de travail et abaisser votre pâte
Mettre votre pain dans un plat allant au four et recouvrir de papier cuisson
Laisser reposer 15 minutes
Faire cuire au four à 220 degrés.

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Pain semoule au four
 
Author:
Recipe type: Pain
Ingredients
pour 2 grands pains
  • 3 bols de semoule extra fine
  • 1 bol de farine
  • 1 cas de sucre
  • 1 cac de sel
  • 2 cas de levure boulangère
  • 1 cas d’huile
  • Environ 2 bols d’eau tiède pour le pétrissage
Instructions
  1. Mettre tous les ingrédients dans votre robot
  2. Rajouter petit à petit l’eau.
  3. Laisser pétrir pendant 10 minutes
  4. Laisser reposer pendant 30 minutes
  5. Partager la pâte en 2 et former 2 boules
  6. Laisser reposer pendant 15/20 minutes
  7. Mettre de la semoule sur votre plat de travail et abaisser votre pâte
  8. Mettre votre pain dans un plat allant au four et recouvrir de papier cuisson
  9. Laisser reposer 15 minutes
  10. Faire cuire au four à 220 degrés .
 

 

Boulangerie, Ramadan, Accompagnement, Sandwich, Pain maison, Khobz Dar, Boulange

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