Muffins au chocolat

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Une recette de muffins au chocolat Nutella qui sera la bienvenue au moment du goûter.
Sa texture est moelleuse à souhait et légère conférée par le lait et le beurre.
Une préparation facile et rapide qui accompagnera à merveille un bon café ou thé à la menthe.
Une touche gourmande avec cette  noisette de nutella qui se laisse entrevoir sans alourdir notre dessert parfumé à la vanille.

Un grand merci à Sabrine Nafsi pour le partage.

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Sabrine Nasfi

 Muffins moelleux

Bonjour tout le monde.
Me revoilà avec encore des muffins mais cette fois-ci avec une noisette de nutella !!!

Temps de préparation : 10 mn / Temps de cuisson : 15 mn / Total : 25 mn

Ingrédients :
Pour 8 muffins :
190 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 œuf
90 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
120 ml de lait
80 g de beurre fondu
1 cuillère à café de vanille liquide
1 càc de nutella

Préparation :
1- Préchauffez le four à 220°C.
2- Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel.
3. Réservez.
4- Dans un autre récipient, mélangez l’œuf, le sucre et le sucre vanillé avec une maryse ou une cuillère en bois.
5. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille liquide, puis le mélange farine/levure/sel en mélangeant bien après chaque ajout.
6. Versez la pâte dans des moules à muffins.
(J’ai mis des petites caissettes en papier mais ce n’est pas obligatoire si vous avez un moule en silicone, c’est plus pour faire joli)
Ajouter 1 cuillère à café de nutella sur le dessus des muffins.
7- Enfournez 5 minutes à 220°C
8. Puis, diminuez la température à 180°C et laissez cuire encore 15 à 20 minutes.

 

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Muffins au nutella
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Gâteaux
Cuisine: Anglaise
Ingredients
Pour 8 muffins
  • 190 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 ml de lait
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 càc de nutella
Instructions
  1. - Préchauffez le four à 220°C.
  2. - Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel.
  3. Réservez.
  4. - Dans un autre récipient, mélangez l’œuf, le sucre et le sucre vanillé avec une maryse ou une cuillère en bois.
  5. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille liquide, puis le mélange farine/levure/sel en mélangeant bien après chaque ajout.
  6. Versez la pâte dans des moules à muffins.
  7. (J'ai mis des petites caissettes en papier mais ce n'est pas obligatoire si vous avez un moule en silicone, c'est plus pour faire joli)
  8. Ajouter 1 cuillère à café de nutella sur le dessus des muffins.
  9. - Enfournez 5 minutes à 220°C
  10. Puis, diminuez la température à 180°C et laissez cuire encore 15 à 20 minutes.

 

Desserts, Gâteaux, Goûter, Cuisine facile, Nutella, Petit déjeuner, Pâtisserie

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