Muffin aux pépites de chocolat

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Un recette de muffins aux pépites de chocolat moelleux originaire des Pays de Galles et très répandue aux Etats-Unis.
Ils sont très savoureux et onctueux par la présence de la crème liquide. Un parfum suave, acidulé, s’en échappe avec le zeste de citron.
Une alliance très agréable qui les rend tout simplement gourmands et délicieux.
Ces douceurs seront très appréciées au moment du goûter pour la joie des petits et des grands.
La préparation est vraiment facile et rapide.

Un grand merci à Seham Saliheddine pour le partage.

 

Muffin aux pépites de chocolat

Seham Saliheddine

Muffin au chocolat

Salam les filles, après mes muffins salés, voici les muffins sucrés….  un pur régal et simple

Ingrédients :
2 œufs
20 cl de crème liquide
4 càs d’huile
1/2 sachet de levure chimique
Le zeste d’un demi citron vert
120 g de sucre
100 g de pépites de chocolat
250 g de farine selon absorption (plus ou moins)

Préparation :
Mélanger les liquides avec le zeste du citron
Ensuite, mélanger la levure avec la farine
Ajoutez-la bien
Remuer
Mélanger les pépites de chocolat
Petite astuce : pour qu’elle ne tombe pas au fond, mélangez-les au préalable avec une càc de sucre et une càc de farine dans un bol
Bien les mélanger
La farine fera un film autour de la pépite de chocolat. Ainsi, elle restera à sa place.
Mettre dans vos moules à muffin
Enfourner à 190 degrés pendant 20 minutes environ (selon les fours)

 

 

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Muffin aux pépites de chocolat
 
Author:
Recipe type: Gâteaux
Cuisine: Anglaise
Ingredients
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 4 càs d'huile
  • ½ sachet de levure chimique
  • Le zeste d'un demi citron vert
  • 120 g de sucre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 250 g de farine selon absorption (plus ou moins)
Instructions
  1. Mélanger les liquides avec le zeste du citron
  2. Ensuite, mélanger la levure avec la farine
  3. Ajoutez-la bien
  4. Remuer
  5. Mélanger les pépites de chocolat
  6. Petite astuce : pour qu'elle ne tombe pas au fond, mélangez-les au préalable avec une càc de sucre et une càc de farine dans un bol
  7. Bien les mélanger
  8. La farine fera un film autour de la pépite de chocolat. Ainsi, elle restera à sa place.
  9. Mettre dans vos moules à muffin
  10. Enfourner à 190 degrés pendant 20 minutes environ (selon les fours)
  11. Voila
 

 

 

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