Mousse à l’orange, recette facile

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Cette recette de mousse à l’orange est un vrai régal pour les papilles.
Présentée dans des verrines, cette mousse clôturera en beauté votre repas.
Ce dessert onctueux aura une place de choix pendant le mois de ramadan ou la période estivale.
Notre mousse, sans cuisson, est rapide et facile à réaliser.
Un dessert acidulé qui plaira à vos convives ou famille.

Un grand merci à Nanou Yaker pour ce délicieux partage.

Mousse à l'orange, recette facile

Mousse à l’orange, recette facile

Nanou Yaker

Verrines mousse à l’orange

Bonsoir les amies, pour ce soir : mousse à l’orange et du pain à la farine de blé complet et farine de blé.

Ingrédients :
3 oranges
Le jus des oranges
3 cuillères à soupe de maïzena
100g de sucre
3 oeufs

Préparation :
Dans une casserole, mélangez la maïzena avec les jaunes d’oeufs, le jus et le zeste des oranges et 75 g de sucre
Faites chauffer en remuant avec une cuillère en bois
Dès que ça commence à bouillir et épaissir, laissez quelques secondes sur le feu
Puis retirer du feu
Laissez tiédir en remuant de temps en temps pour éviter la formation de croûte ou de peau
Battre les blancs en neige ferme avec le reste du sucre (25g)
Incorporez-les au mélange sans les casser
Versez dans des verrines
Laissez refroidir pendant 4 heures avant de les déguster

Notes :
Vous pouvez l’accompagner avec un gâteau au chocolat

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Mousse à l'orange, recette facile
 
Author:
Recipe type: Desserts
Ingredients
  • 3 oranges
  • Le jus des oranges
  • 3 cuillères à soupe de maïzena
  • 100g de sucre
  • 3 oeufs
Instructions
  1. Dans une casserole, mélangez la maïzena avec les jaunes d'oeufs, le jus et le zeste des oranges et 75 g de sucre
  2. Faites chauffer en remuant avec une cuillère en bois
  3. Dès que ça commence à bouillir et épaissir, laissez quelques secondes sur le feu
  4. Puis retirer du feu
  5. Laissez tiédir en remuant de temps en temps pour éviter la formation de croûte ou de peau
  6. Battre les blancs en neige ferme avec le reste du sucre (25g)
  7. Incorporez-les au mélange sans les casser
  8. Versez dans des verrines
  9. Laissez refroidir pendant 4 heures avant de les déguster
Notes :
  1. Vous pouvez l'accompagner avec un gâteau au chocolat
 

 

Desserts, Crème, Entremets, Agrumes, Cuisine rapide, Verrines, Fruits

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