Mini cocottes aux poivrons et oeufs (à droite)
Flo Jenna Bourezg
Mini cocottes poivrons et œufs
Ingrédients :
1 oignon
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 c a s d’huile
2 œufs
1/2 verre d’eau
1 cà s de concentré de tomates
Sel
Poivre
Thym
Préparation :
Émincer vos oignons et vos poivrons en lamelles
Dans un faitout, faire chauffer l’huile
Mettre les oignons, les poivrons, le concentré de tomates
Saler et poivrer
Couvrir avec un couvercle votre faitout
Laisser cuire à feu moyen pendant 20 min
(surveiller de temps en temps et rajouter de l’eau si nécessaire)
Mettre la préparation dans les mini-cocottes
Casser un oeuf sur la préparation dans chaque mini cocotte
Mettre au four environ 10 min .
Servez et Régalez vous !
Mini cocottes aux poivrons et oeufs
Author: Flo jenna Bourezg
Recipe type: Plat au four
Ingredients
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 c a s d'huile
- 2 œufs
- ½ verre d'eau
- 1 cà s de concentré de tomates
- Sel
- Poivre
- Thym
Instructions
- Émincer vos oignons et vos poivrons en lamelles
- Dans un faitout, faire chauffer l'huile
- Mettre les oignons, les poivrons, le concentré de tomates
- Saler et poivrer
- Couvrir avec un couvercle votre faitout
- Laisser cuire à feu moyen pendant 20 min
- (surveiller de temps en temps et rajouter de l'eau si nécessaire)
- Mettre la préparation dans les mini-cocottes
- Casser un oeuf sur la préparation dans chaque mini cocotte
- Mettre au four environ 10 min .
- Servez et Régalez vous !
