Mini cake moelleux à l’orange

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

En premier lieu, ces mini cakes au yaourt parfumés au sirop d’orange accompagneront à merveille, au moment du goûter, un bon café ou thé à la menthe.
En outre, ces petits gâteaux aromatisés sont moelleux et fondants en bouche.
Sans aucun doute, ce sera un succès assuré après des petits et des grands.
De plus, cette recette de gâteau individuel est cuite dans des petits moules individuels.
Ces gâteaux individuels originaux sont faciles et rapides à réaliser.

Un grand merci à Bes-sma Bes pour le partage.

Mini cake moelleux à l'orange

Mini cake moelleux à l’orange

Bes-sma Bes

Recette de cake

Mon mini cake au yaourt nature et au sirop d’orange
Un délice au goût d’agrumes
Recette revisitée

Ingrédients :
On utilise le même pot de yaourt pour mesurer
2 pots de yaourt nature
1 pot de sucre semoule
1 pot d’huile neutre
3 œufs
3 pots de farine tamisée
Un paquet et demi de levure chimique
Vanille
Zeste d’orange et de citron

Pour le sirop
1 jus d’une grosse orange
1 pot de sucre semoule
Zeste de l’orange
Un peu d’eau (j’ai mis 1/2 verre de thé )

Mini cake au yaourt et sirop d'orange

 

Préparation :
Tout d’abord, préchauffer le four à 180°C
Ensuite, dans une casserole, faire bouillir le jus d’orange, le sucre, le zeste et l’eau pendant une dizaine de minutes
Puis, laisser tiédir
Au fouet, mélanger dans l’ordre : les œufs, le sucre, l’huile, la vanille, les zestes et les deux pots de yaourt
Ajouter la farine, la levure, des pépites de chocolat et mélanger
Après, verser le pâte liquide dans un moule à cake beurré et fariné
Pour finir, enfourner et cuire pendant environ 40 minutes

Entre temps, filtrer le sirop
Conserver les zestes

À la sortie du gâteau, verser le sirop
Laisser absorber
Décorer de zestes

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Mini cake au yaourt et sirop d'orange

 

Mini cake moelleux à l'orange
 
Author:
Recipe type: Cake
Ingredients
On utilise le même pot de yaourt pour mesurer
  • 2 pots de yaourt nature
  • 1 pot de sucre semoule
  • 1 pot d'huile neutre
  • 3 œufs
  • 3 pots de farine tamisée
  • Un paquet et demi de levure chimique
  • Vanille
  • Zeste d'orange et de citron
Pour le sirop
  • 1 jus d'une grosse orange
  • 1 pot de sucre semoule
  • Zeste de l'orange
  • Un peu d'eau (j'ai mis ½ verre de thé )
Instructions
  1. Tout d'abord, préchauffer le four à 180°C
  2. Ensuite, dans une casserole, faire bouillir le jus d'orange, le sucre, le zeste et l'eau pendant une dizaine de minutes
  3. Puis, laisser tiédir
  4. Au fouet, mélanger dans l'ordre : les œufs, le sucre, l'huile, la vanille, les zestes et les deux pots de yaourt
  5. Ajouter la farine, la levure, des pépites de chocolat et mélanger
  6. Après, verser le pâte liquide dans un moule à cake beurré et fariné
  7. Pour finir, enfourner et cuire pendant environ 40 minutes
  8. Entre temps, filtrer le sirop
  9. Conserver les zestes
  10. À la sortie du gâteau, verser le sirop
  11. Laisser absorber
  12. Décorer de zestes
 

 

Gâteau à l’orange, Desserts, Pâtisserie, Gâteau au yaourt, Cuisine facile, Fondant, Goûter

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