Maquereaux au four
Samouniya Samia
Recette des maquereaux au four, toute simple à faire .
Ingrédient :
1 kg de maquereaux
2 petits oignons
10 pommes de terre environ (moi elles étaient petites)
2 tomates
1 verre à thé d’huile d’olive
2 càs d’harissa
4 à 5 gousses d’ail
Sel
Préparation :
Nettoyer vos poissons et les rincer
Dans un bol, faire un mélange d’harissa avec de l’ail écrasé et du sel
Bien badigeonner les poissons avec cette sauce et même à l’intérieur
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles et faire le même mélange harissa ail
Préchauffer votre four a 180°
Dans un plateau allant au four, y verser l’huile d’olive
Y mettre les poissons ainsi que les pommes de terre
Poser dessus les tomates coupées en rondelles et les oignons
Mettre à cuire au four 30 à 40 mn
- 1 kg de maquereaux
- 2 petits oignons
- 10 pommes de terre environ (moi elles étaient petites)
- 2 tomates
- 1 verre à thé d'huile d'olive
- 2 càs d'harissa
- 4 à 5 gousses d'ail
- Sel
- Nettoyer vos poissons et les rincer
- Dans un bol, faire un mélange d'harissa avec de l'ail écrasé et du sel
- Bien badigeonner les poissons avec cette sauce et même à l'intérieur
- Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles et faire le même mélange harissa ail
- Préchauffer votre four a 180°
- Dans un plateau allant au four, y verser l'huile d'olive
- Y mettre les poissons ainsi que les pommes de terre
- Poser dessus les tomates coupées en rondelles et les oignons
- Mettre à cuire au four 30 à 40 mn
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