Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Cette recette vous permettra de faire le plein d’énergie avec un concentré de jus d’oranges et de citrons, fait maison.
Il sera très apprécié pendant la période estivale pour sa touche fruitée, acidulée et rafraîchissante.
Une alliance qui est un vrai succès et si délicieuse.
Une préparation rapide et facile.

Un grand merci à Elworoud Blida pour le partage.

Jus concentré d’oranges et de citrons

Elworoud Blida

Jus de fruits

Défi agrumes

Salamou 3alaykom.
J’ai préparé le concentré d’oranges citrons (sirop ) .Rafraîchissant mmmm

Ingrédients :
1 kg de sucre cristallisé
1 kg de citrons
1 kg d’oranges

Préparation :
Mélanger les zestes et le jus des agrumes avec le sucre
Laissez toute une nuit au réfrigérateur
Remuer de temps en temps pour faire fondre le sucre
Passez-le au chinois
Vous obtiendrez un sirop concentré que vous allez diluer
Alors, un verre de sirop dilué avec 4 verres d’eau bien froid
Vous pouvez le congeler pour l’été