Gratin de pommes de terre farcies au poulet

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Gratin de pommes de terre farci au poulet

Gratin de pommes de terre farcies au poulet

Recette proposée par Kenza Wissam Mamou

 Gratin

Gratin de pommes de terre farci au poulet, à la béchamel et des tomates cerises

Un plat qui ne manquera pas de vous séduire. Des pommes de terre farcies au poulet avec des arômes et une sauce tomates parfumée qui sont une explosion de saveurs en bouche.  Un régal pour nos papilles.
Une recette qui épatera votre entourage pour son onctuosité embaumante, suave.
Il sera parfait pendant le mois de ramadan pour varier les plaisirs.
Les enfants seront ravis de le dévorer… ainsi que les grands hhhh.

Ingrédients :
Pommes de terre
Poivre noir
1 yaourt nature
Fromage fondu
Persil
Sel
Blanc de poulet
1 oignon râpé

Sauce tomates
Oignon râpé
Tomates
Épices : ail, sel, poivre akri doux et piquant?; curcuma
Fromage râpé

Béchamel

Préparation :
Cuire les pommes de terre dans de l’eau salée
Les nettoyer et les écraser encore chaude
Ajouter le poivre noir, yaourt nature, fromage fondu, persil et sel
Bien mélanger et réserver
Prendre le blanc de poulet et  le couper en cube
Le cuire dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, oignon râpé, sel, poivre akri, curcuma et persil. Réserver.
Préparez la sauce tomates.
Faire cuire l’oignon râpé, les tomates nettoyées et coupées et les épices.
Ne laissez pas trop d’eau

Préparer votre béchamel

Pour le dressage, prenez un plat allant au four, mettez la sauce tomates
Façonnez les boulettes de pommes terre et les farcir avec le poulet et les disposer sur la sauce


Ajoutez la sauce béchamel et du fromage râpé
Gratinez au four

 

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Gratin de pommes de terre farcies au poulet
 
Author:
Recipe type: Gratin
Ingredients
  • Pommes de terre
  • Poivre noir
  • 1 yaourt nature
  • Fromage fondu
  • Persil
  • Sel
  • Blanc de poulet
  • 1 oignon râpé
Sauce tomates
  • Oignon râpé
  • Tomates
  • Épices : ail, sel, poivre akri doux et piquant?; curcuma
  • Fromage râpé
Béchamel
Instructions
  1. Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée
  2. Les nettoyer et les écraser encore chaude
  3. Ajouter le poivre noir, yaourt nature, fromage fondu, persil et sel
  4. Bien mélanger et réserver
  5. Prendre le blanc de poulet et le couper en cube
  6. Le cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, oignon râpé, sel, poivre akri, curcuma et persil. Réserver.
Préparez la sauce tomates.
  1. Faire cuire l'oignon râpé, les tomates nettoyées et coupées et les épices.
  2. Ne laissez pas trop d'eau
Préparer votre béchamel
Pour le dressage :
  1. Prenez un plat allant au four, mettez la sauce tomates
  2. Façonnez les boulettes de pommes terre et les farcir avec le poulet et les disposer sur la sauce
  3. Ajoutez la sauce béchamel et du fromage râpé
  4. Gratinez au four
Ramadan, Cuisine facile, Cuisine au four, Boulette de pommes de terre, Plat, Plats, Escalope de pouet

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