Gratin de pommes de terre et merguez

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gratin pdt merguez Samia1

Samia Ouerdane

Gratin de pommes de terre et merguez
Voici notre déjeuner, pommes de terre frites en sauce rouge avec œufs et fromage au four.

Ingrédients :
Pommes de terre
Oignon
Tomate
Tomate concentrée
Thym
Laurier
Paprika
Poivre noir
Champignons
Merguez
Fromage fondu
Œufs
Fromage râpé

Préparation :
Coupez le pommes de terre en dés et les frire
Pendant ce temps, préparez une sauce rouge avec l’oignon émincé, la tomate pelée et coupée en petits dés, la tomate concentrée, le thym, le laurier, le paprika, le poivre noir sel
Rajoutez de l’eau, les merguez coupés ainsi que du fromage fondu et champignons
Dès que c’est cuit , on verse le tout sur les pommes de terre frites disposées dans un plat allant au four
Ajoutez dessus des oeufs et le fromage râpé

Enfournez à 180 degrés

gratin pdt merguez Samia

 

 

 

 

Gratin de pommes de terre et merguez
 
Gratin de pommes de terre et merguez Voici notre déjeuner, pommes de terre frites en sauce rouge avec œufs et fromage au four
Author:
Recipe type: Gratin
Ingredients
  • Pommes de terre
  • Oignon
  • Tomate
  • Tomate concentrée
  • Thym
  • Laurier
  • Paprika
  • Poivre noir
  • Champignons
  • Merguez
  • Fromage fondu
  • Œufs
  • Fromage râpé
Instructions
  1. Coupez le pommes de terre en dés et les frire
  2. Pendant ce temps, préparez une sauce rouge avec l’oignon émincé, la tomate pelée et coupée en petits dés, la tomate concentrée, le thym, le laurier, le paprika, le poivre noir sel
  3. Rajoutez de l'eau, les merguez coupés ainsi que du fromage fondu et champignons
  4. Dès que c’est cuit , on verse le tout sur les pommes de terre frites disposées dans un plat allant au four
  5. Ajoutez dessus des oeufs et le fromage râpé
  6. Enfournez à 180¨degrés
 

 

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