Qui n’a pas apprécié de déguster un délicieux sundae avec une couche suave de caramel parsemée de cacahuètes grillées ? Une fois que vous aurez goûté à ma recette maison, vous bannirez à jamais ceux du commerce.
Des ingrédients accessibles à tous. Donc, plus d’excuses pour ne pas le réaliser. Bien entendu, vous pouvez varier les parfums avec du chocolat, fraises,… Un vrai régal qui provoquera la joie des petits et des grands.
Merci à kamilia pour cette gourmande recette fait maison , maintenant c’est à vous de la tester et de nous envoyer les photos 😉
Glace sundae au caramel comme chez McDonald’s
Hummm un vrai régal et succès garanti
Glace sundae
Kamilia LaaMéhböülä
Ingrédients :
40 cl de crème liquide
250 g de lait concentré sucré
Caramel :
100 g de sucre
15 cl de crème liquide
50 g de beurre
Cacahuètes
Préparation :
Battre la crème liquide en chantilly
Ajouter le lait concentré sucré
Mélanger délicatement
Mettre la préparation dans un sac de congélation qui vous servira de poche à douille
Couper le bout du sac de congélation et verser dans des coupelles
Mettre 6 heures au congélateur
Préparer le caramel :
Dans une casserole, mettre le sucre et un peu d’eau sur feu
Une fois le mélange brun, ajouter petit à petit la crème liquide hors du feu
Remettre sur le feu et mélanger au fouet
Ajouter hors du feu le beurre et une pincée de fleur de sel
Mélanger bien le tout et laisser refroidir
Concasser les cacahuètes
Versez le caramel sur la crème glacée et les cacahuètes
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- 40 cl de crème liquide
- 250 g de lait concentré sucré
- 100 g de sucre
- 15 cl de crème liquide
- 50 g de beurre
- Cacahuètes
- Battre la crème liquide en chantilly
- Ajouter le lait concentré sucré
- Mélanger délicatement
- Mettre la préparation dans un sac de congélation qui vous servira de poche à douille
- Couper le bout du sac de congélation et verser dans des coupelles
- Mettre 6 heures au congélateur
- Préparer le caramel :
- Dans une casserole, mettre le sucre et un peu d'eau sur feu
- Une fois le mélange brun, ajouter petit à petit la crème liquide hors du feu
- Remettre sur le feu et mélanger au fouet
- Ajouter hors du feu le beurre et une pincée de fleur de sel
- Mélanger bien le tout et laisser refroidir
- Concasser les cacahuètes
- Versez le caramel sur la crème glacée et les cacahuètes
creme glacée , recette d’été , algérie
dessert , lait, fait maison sucre
